ეს skillet ქათმის რეცეპტი მარტივია მომზადება, და კომბინაცია გემოს არის ზღაპრული. მიირთვით როტინი, ფუსილი ან მსგავსი პასტა დიდი კვებადი ყოველდღიური კვება.
რეცეპტში ჩაიყვანა ქათმის მკერდი, მაგრამ ქათმის ტენდერები, ბარძაყები, ან თუნდაც თურქეთის ტენდერებიც.
რა გჭირდებათ
- 3-დან 4 ქათმის მკერდი
- კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 საშუალო ტკბილი ხახვი, quartered, thinly დაჭრილი
- 4-დან 6 უნცია პორტელელო სოკოთი, ციყით დაჭრილი
- 2 პატარა zucchini, quartered სიგრძივ და დაჭრილი 1/4 "სქელი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 3/4 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 3 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონი zest
- 2 tablespoons მშრალი თეთრი ღვინო, სურვილისამებრ
- 12 მსხვილი ბაზილიკა, დაჭრილი
- 12 დან 18 ყურძნის პომიდორი, განახევრდა
- 1 ჭიქა მძიმე კრემი
- 16 უნცია ფუსილი ან მსგავსი პასტა, მოხარშული და დაიწია
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი ქათმის ძუძუს ან ტენდერები შევიდა 1-inch ცალი. კოვზი მარილისა და ახლად დაფქული შავი პილპით მსუბუქად სუფთა.
- მსხვილ კალთზე მეტი საშუალო სითბოს დნება კარაქი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ქათამი, ხახვი და სოკო; მზარეული, აღვივებს, სანამ ხახვი და სოკო მხოლოდ სატენდერო და ქათმის მსუბუქად browned.
- დაამატეთ zucchini, ნიორი და ქათმის ბულიონი; მოუტანს simmer. საფარის და საზ 8-10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ zucchini მხოლოდ სატენდერო.
- დაამატეთ ლიმონის წვენი და zest და ღვინო; მზარეული, აღმოჩენილია 5 წუთი.
- დავამატოთ დაჭრილი რეჰანი, პომიდორი და ნაღები; მზარეული 2-დან 3 წუთის განმავლობაში. გემო და დაამატე მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა.
- Toss ცხელი მოხარშული მაკარონი.
ემსახურება 4 დან 6.
დაკავშირებული
Baked Chicken პარმეზანს ვახშამი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1206 |
| სულ მსუქანი | 58 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 21 გ |
| ქოლესტერინი | 264 მგ |
| ნატრიუმი | 384 მგ |
| ნახშირწყლები | 87 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 83 გ |