ნიორი და დაჭრილი shallot დაამატეთ გემოს ამ გემრიელი არაჟანი gravy. მიირთვით ღვეზელი დაჭრილი ღორის ხორცი ან ქაფი, ან ემსახურეთ მას შემწვარი ქათმის ან ხორცით.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons კარაქი
- 1 shallot (წვრილად დაჭრილი, ან რბილი ხახვიანი რამდენიმე tablespoons)
- 1 clove ნიორი (minced)
- 4 tablespoons ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 8 უნცია არაჟანი
- მარილი და პილპილი (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო წიწაკა, დნება კარაქი საშუალო დაბალი სითბოს.
- დაამატეთ შვრია და ნიორი და მზარეული, აღვივებს დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ საპოხი არ არის ტენდერი. აურიეთ ფქვილში, სანამ კარგად გაიყინება.
- სანიშნეს ქათამი ბულიონი და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს, სანამ bubbly და შაქარი.
- აურიეთ არაჟანი და მზარეული, აღვივებს, სანამ გრავირი ცხელია და იწყება სიმშრალე. არ მოხდეს.
- ამოღება სითბო და დაამატეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Foolproof Gravy - გარეშე Drippings
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 232 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 38 მგ |
| ნატრიუმი | 481 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |