რედაქტირებულია Liv Wan.
აპირებთ თუ არა ატმის შემწვარი ღორის და არ ხართ დარწმუნებული, რომ დაამატოთ? ხორციანი სოუსით ამოვარდება ღორის ხორცი და თქვენ არ ხართ დარწმუნებული, რა უნდა გააკეთოს? ეს სტატია გაძლევთ ორ სხვადასხვა ღორის მარინადოს რეცეპტებს.
ორივე რეცეპტები წასვლა ლამაზად ერთად ¾-1lb ღორის tenderloin ან ღორის chops რომ მოჭრილი შევიდა კუბურები ან ზოლები. გაღვივების შემდეგ შეგიძლიათ დაამთავროთ კერძი ¼ - ½ teaspoons of სეზამის ზეთი, მაგრამ ეს არის მთლიანად თქვენს წინაშე.
სხვადასხვა სახის ბოსტნეული შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაჟღენთილი- fry ღორის ერთად. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თოვლის ბარდა, ბავშვის სიმინდი, დაჭრილი სტაფილო, ბუკ ქოი, კვერცხი ქარხანა, მენოვანი მარცვალი, ასპარი, ბარდა, მწვანე ლობიო და ა.შ.
თუ დაამატებთ ბოსტნეულის ღირსეულ რაოდენობას თქვენს სტაფილო-ღორის ღორის შემდეგ, მაშინ შეგიძლია სეზონი გაატაროთ ღორის შემწვარი ღორის შემცველობაზე. ზოგჯერ ბოსტნეულს შეუძლია დააგემოვნოს ცოტა გეგმა თუ არ სეზონი მარილით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი, როდესაც თქვენ აურიეთ- fry ღორის თუ ფიქრობთ, რომ ეს ცოტა მშრალი.
თუ გსურთ მეტი ჩინური ღორის რეცეპტები გინდათ, გთხოვთ იხილოთ სტატია "საუკეთესო ჩინური ღორის რეცეპტები", რათა მიიღოთ იდეები და შთაგონება.
რა გჭირდებათ
- რეცეპტი 1:
- მე ხშირად ვსწავლობ ამ მარინადოს რეცეპტს და შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ხორცი, მათ შორის ქათამი და ძროხა.
- ნივრის ამ რეცეპტი სურვილისამებრ. თუ გისურვებთ თქვენი ღორის გაცივებას, ცოტა ნიორი სასიამოვნო გემოთი და გემოვნებით, შემდეგ კი ნივრის შემცველი ნიორია.
- რეცეპტი 1 შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი
- მსუბუქი სოიოს სოუსი
- ½ სუფრის კოვზი
- მუქი სოიოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი
- ბრინჯის ღვინო ან შაქრის ბრინჯი ღვინო
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- ¼ ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი ან თეთრი წიწაკა
- ½ კოვზი კარტოფილის სახამებელი ან სიმინდის სახამებელი
- 1 clove ნიორი, mince ის (სურვილისამებრ)
- მოსამზადებელი დრო: 5 წუთი
- რეცეპტი 2:
- რეცეპტი 2 არის ჩინელი კვების ექსპერტიდან.
- რეცეპტი 2 შემადგენლობა:
- ½ ჩაის კოვზი გრანულირებული ან რბილი ყავისფერი შაქარი
- 1 ½ tablespoons (4 ½ teaspoons) მსუბუქი სოიოს სოუსით
- 1 სუფრის კოვზი ჩინური ბრინჯი ღვინო ან მშრალი შერი
- ½ scallion (მწვანე ხახვი, გაზაფხულზე ხახვი) გარეცხილი, drained და მოჭრილი შევიდა 1-inch lengths
- 1 ჩაის კოვზი
როგორ ჩადება იგი
რეცეპტი 1 პროცედურები:
- დაჭრილი ღორის შევიდა ზოლები ან 1 დან 1 ½ დუიმიანი კუბურები.
- სანიშნეს marinade ინგრედიენტები მაგრამ დაამატოთ cornstarch ბოლო.
- მიეცით კარგი ნაზავი შემდეგ marinade ღორის კუბურები ან ზოლები 15-30 წუთით ადრე აურიეთ- frying.
რეცეპტი 2 პროცედურები:
- დაჭრილი ღორის 1 დან ½ დუიმიანი კუბურები.
- სანიშნეს marinade ინგრედიენტები და დასძინა cornstarch ბოლო.
- მარცვლეული ღორის კუბურები 15 წუთით ადრე გაჟღენთილი-შემწვარი.