Involtini არის იტალიური სიტყვა სხვადასხვა მცირე ნაკბენები საკვები, რომელიც შედგება გარკვეული გარე ფენის შეფუთული გარშემო შევსების. ინდოლტინი შეიძლება დამზადებული ხორცის, ფრინველის, ზღვის პროდუქტების ან ბოსტნეულის ფურცლებით, ყურძნის, ბოსტნეულის, კურნავდა ხორცით და კაკალით.
თხელი ხბოს კოტლეტი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ჩამოსხმის შესაფერისად. კვერცხუჯრედის თხელი ნაჭრები ასევე პოპულარულია ჩართულნი. ძალიან მარტივი ინტოტინი შეიძლება გაკეთდეს კვერცხუჯრედის თხელი ნაჭრებისგან, მოაყალიბოთ მათ პატარა რიკოთის ყველით და მათ მოკლედ აცხვენენ marinara სოუსით .
სიტყვა ჩართულია სიტყვა სიტყვისაგან , რომელიც იტალიურ საშუალებებში " ჩანთაში " ან მონაცვლეობით "გადატანა" ან "პაკეტი". ზოგჯერ კალციონი, რომელიც არსებითად შიგნიდან, პიცაა, სადაც სოუსით, ყველით და სხვა ინგრედიენტებია ცომის ჩამოსხმული ჩანთაში.
Involtino არის სიტყვის შემადგენელი, რაც ნიშნავს, რომ მცირე Bundle / wrap / parcel და engtini არის მრავლობითი of involtino. აქედან გამომდინარე, ინციტინი მცირე რაოდენობით საკვებია - არსებითად ცხენები .
ხოლო მე ნამდვილად არ ვამბობ, რომ შენ შეგიძლია სიტყვა და გამოიყენო ის, რომ გითხრათ, რომ მე მინდა, რომ ყველა დასაბუთება გქონდეთ სიტყვის ჩართულობის გამოსაყენებლად ხელნაკეთი რავიოლით ან სხვა საყრდენი პასტაზე თუნდაც ინდივიდუალური Lasagna ნაკბენები - სხვა სიტყვებით, stacked ჩალიჩები ვიდრე დაკეცილი ან შემოვიდა.
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, იმას ნიშნავს, რომ შეფუთვა ან შეფუთვა ნიშნავს, რომ ასეთი შეუსაბამო საკვებს, როგორც ბერტრიოსი და სუშის, სავარაუდოდ, კატეგორიას მიეკუთვნება.
რაც იმას ნიშნავს, რომ მენიუ გამოიყურება მენიუ, თუ არა ისინი აპირებენ სახლში სადილად, ან მზადაა საჭმელსა და საჭმელში მყოფი ბიზნესი (ბიზნესი, სადაც ის აქსიომატურია, რომელსაც ფრანსის სიტყვის საშუალებით რაღაც სხვა საშუალება აქვს) , ჩართულობა / ჩართულობის ნომენკლატურა შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს.
ძირითადი მეთოდის მაგალითი, რომელიც მომზადებულია იმავე მეთოდის გამოყენებით, იქნება კარნი, ხორცს, რომელიც რულეტის მსგავსად მოხდა და იწვალება, ზოგჯერ მოხარშული და შემწვარი და ჩვეულებრივ მსახურობდა გარკვეული სახის სოუსით.
მაგრამ კიდევ ერთხელ, განიხილოს ძროხის carpaccio. Carpaccio არის იტალიური appetizer, რომელიც შედგება ნედლეული საქონლის ხორცი, დაჭრილი თხელი და drizzled ერთად მჟავე marinade (ლიმონის წვენი ან balsamic ძმარი ორი საერთო არჩევანი), რომელიც მინიმუმ ნაწილობრივ უარყოფს ცილების ხორცს. ხშირად მსახურობს არგუულა, კაპეები და ხახვი.
ახლა კი, წარმოიდგინეთ, ვიდრე კარპაციოს კარტოფილიას ბინაში ნაჭრები, როგორც ჩვეულებრივი, მაგრამ გაბრტყელებული, ალბათ არგუულა და სხვა ინგრედიენტები შიგნით. Voila! ან უკეთესი, ეკო! ახლა თქვენ გაქვთ ჩართული კარპაკცი.
ასევე ცნობილია, როგორც: Braciole