დამზადებული ახალი მაყვალი და nondairy კრემი ყველი, ეს gelato არის რძის უფასო, სუპერ ნაღების და gorgeous, რაც მას ზღაპრული დესერტი მისაღებად ერთად, ან სახალისო გზა მკურნალობა თავს. ეს რეცეპტი უფრო გემრიელია, როდესაც მაყვალია სეზონზე, მაგრამ თუ აღმოჩნდებით ახალი პლევრის გარეშე, გაყინული შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ დარწმუნდით, რომ სითბოს და სანიაღვრე სრულად გამოიყენებს.
ეძებთ Vegan მეგობრული კრემი ყველი თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზია, ზოგადად მდებარეობს ერთად სხვა vegan "რძის" და იმიტირებულ ხორცი მაცივარი სექციები.
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ჭიქა მაყვალი (ახალი)
- 8 უნცია vegan კრემი ყველი (როგორიცაა დაიცვას შენი გული ბრენდი)
- 1 ჭიქა ნუშის რძე (ან სხვა nondairy რძე, unsweetened არის საუკეთესო, მაგრამ ნებისმიერი ჯიშის გავაკეთებთ)
- 1 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული, ან აორთქლებული ლერწმის წვენი)
- 1 1/2 teaspoons ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
ჩამოიბანეთ და ნაზად გაახანგრძლივოს მაყვალები სუფთა სამზარეულოს ქსოვილის ან ქაღალდის პირსახოცის გამოყენებით. გადატანა ბოლენდს ან კვების პროდუქტების თასის თასს და დაამატე 8 უნცია ვენახის კრემის ყველით. შეურიეთ მოკლედ და შემდეგ დაამატეთ 1 ჭიქა ნუშის რძე, 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი და ნუშის ექსტრაქტი. შეურიეთ, სანამ გლუვი, შეჩერება და scraping ქვემოთ მხარეს ბლენდერი ქვევრი ან თასი კვების პროცესორი როგორც საჭიროა.
ნაზავის ნაქების თასის გადატანა და მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით გაყინვას. ერთხელ გაყინული მანქანა, გადაეცემა მოქნილი საჰაერო კონტეინერი და საშუალებას აძლევს გაყინვას მინიმუმ 6 საათი ადრე ემსახურება საუკეთესო ტექსტურა. შეინახეთ საყინულეში 1 თვე.
შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა mix- ებზე, როგორიცაა უფრო მეტი Blackberries, მინი nondairy შოკოლადის ჩიპი, დაჭრილი pecans, ან სხვაგან თქვენი გულის სურვილები. დარწმუნდით, რომ დამატებით ინგრედიენტებში ჩამოყალიბდა ნაყინი მანქანაში გაყინვის შემდეგ, მაგრამ მანამდე მოათავსეთ მოქნილი ჰაერის კონტეინერის და გაყინვის დამატებით 6 საათის განმავლობაში.
შენიშვნა: ამ ჟეტონის დამზადება ნაყინის მარაგის გარეშე შეუძლებელია, მაგრამ საბოლოო ტექსტურა შეიძლება ოდნავ განსხვავებული იყოს ჟეტონისგან დამზადებული მანქანით. იმისათვის, რომ მოათავსოთ შერეული ჟელატის ინგრედიენტები ზედაპირული მრგვალი ლითონის კერძი ან საცხობი პან. საფარის მსუბუქად პლასტმასის გადატანა და 20 წუთი გაყინვას. ხელსაყრელი ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, გაყინული ნარევი 30 წამის განმავლობაში და შემდეგ გადაიტანეთ საყინულეში და შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთად. გაყინეთ კიდევ 20 წუთი და შემდეგ კვლავ 30 წამში. გაიმეორეთ ყოველ 20 წუთში 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ ნარევი არის ფუმფულა ნაყინის თანმიმდევრულობა. გადარიცხვა ჰაერის კონტეინერისა და გაყინვის დამატებით 2 დან 6 საათამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 224 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 29 მგ |
| ნატრიუმი | 113 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |