კრემისებური Crab სოუსი ავსებს ამ უბრალო გამომცხვარი ჰოსკას სრულყოფილად. სოუსი არის თეთრი თეთრი სოუსი, რომელიც დამზადებულია მწვანე ხახვითა და გაყინული კვერცხის ხორცთან ერთად.
ემსახურეთ გამომცხვარ ყველით და შემწვარი კარტოფილით და მოხარშული ბოსტნეულით.
იხილეთ ასევე
ჰედოკი ნიუბურგი
რა გჭირდებათ
- 1-დან 1 1/2 გირვანქა ფილეები
- 4 tablespoons კარაქი
- მარილი გემოვნებით
- წიწაკა გემო
- იყიდება სოუსი:
- 2 tablespoons კარაქი
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 3 მწვანე ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 2 teaspoons ოხრახუში (სუფთა minced)
- 1 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი (ან მსუბუქი კრემი)
- 4 დან 6 უნცია crabmeat (მოხარშული და flaked)
- მარილი გემოვნებით (კოშერი)
- შავი პილპილი გემოვნებით
- Garnish: ახალი დაჭრილი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- კალიუმის 4 tablespoons 11-by-7-inch საცხობი პან. მოაწყეთ ჰედლოკის ფილე ერთი ფენისაგან, მდნარი კარაქით ქურთუკი; sprinkle მარილი და პილპილი.
- Bake 25 დან 30 წუთი, ან სანამ თევზის ფანტელები მარტივად ჩანგალი.
- იმავდროულად, saucepan, დნება 2 tablespoons კარაქი მეტი საშუალო დაბალი სითბო. აურიეთ ფქვილში, სანამ გლუვი და ბუშტი. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს, 1 წუთი.
- დაამატეთ მწვანე ხახვი ფქვილის ნარევით 2 ჭიქა ოხრახუში, შემდეგ კი თანდათანობით ნახევარი ნახევარი. გაგრძელება სამზარეულო, მუდმივად აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. სანიშნეს crab ხორცი და მარილი და პილპილი, გემოვნებით. სითბოს მეშვეობით.
- მოაწყეთ დამონტაჟებული ფირფიტაზე ან ფირფიტაზე დამონტაჟებული ფირფიტები და კუბიზით.
- Garnish ახალი დაჭრილი ოხრახუში, თუ სასურველი.
მინიშნებები სამზარეულო თევზი
- ნებადართული 4 დან 6 უნცია თევზის ფილე ერთ ადამიანზე.
- როდესაც დიდი თევზის ფილე გაჭრა, ნახევრად გადაკეტეთ ცენტრში, ვიდრე ჯვარი.
- მაშინაც კი, სამზარეულო, როდესაც თქვენ გაქვთ თხელი "კუდი" დასასრულს ფილე, ჩამოყაროს ის ქვეშ მთელი ფილე არის კიდევ სისქე.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Haddock ერთად სოკოს კრემი სოუსით
Panko Crusted ღუმელი ფრიდ ჰადოკი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 615 |
| სულ მსუქანი | 43 გ |
| გაჯერებული Fat | 25 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 207 მგ |
| ნატრიუმი | 894 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 34 გ |