უგემრიელესი, ნაღების სოუსი სოუსია, რომელიც ამ ჰოტკა გრატინს უჭირავს. ყველაზე თევზი პატარა ყველი რამდენიმე წუთში, სანამ ეს კეთდება. პარმეზანი ან რბილი cheddar იქნება კარგი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 გირვანქა ფქვილი ფილე, დაჭრილი დიდი მოცულობით, დამოკიდებულია საცხობი კერძი ან კერძები
- სურვილისამებრ: ბალახს ნაზავი ან ბალახს ნაზავი, გემოვნებით
- Kosher მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
- 4 tablespoons კარაქი,
- იყოფა
- 1 პატარა clove ნიორი, წვრილად minced
- 1/2 ჭიქა თხელი დაჭრილი სოკო
- 3 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 2 tablespoons sherry
- 1 1/2 ჭიქა
- ნახევარი ნახევარი ან მსუბუქი კრემი
- წიწაკა
- 1/4 ჭიქა სეზონი ან ნიორი flavored
- პურის crumbs
- პირობითი: გახეხილი ან გახეხილი ყველი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F (190 C / Gas 5).
- თევზის ნაჭრები მსუბუქად გაატაროთ მარილი, წიწაკა და გამხმარი ბალახი. მოაწყოთ ფილები არაღრმა საცხობი კერძი ან ინდივიდუალური გრამინის კერძები ან ramekins.
- სოუსით, დელქვეშა ცელულოზაზე 3 tablespoons კარაქი. დამატება ნიორი და სოკო; ნელ სანუზა სანამ სოკო არის სატენდერო და ოქროს. აურიეთ ფქვილში, სანამ გლუვი და დაქუცმაცებული კარაქით. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში.
- თანდათან აურიეთ კრემი ფქვილის ნარევი. აურიეთ შერი. გაგრძელება სამზარეულო და აღვივებს სანამ შაქარი. დავამატოთ მარილი, წიწაკა და წიწაკა, გემოვნებით. კოვზი მეტი haddock
- გაატარეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი დაბალ სითბოზე; დაამატეთ პური crumbs და აურიეთ გაერთიანდება საფუძვლიანად. Sprinkle პური crumbs მეტი haddock და სოუსით. Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 25 წუთი, ან სანამ თევზის ფანტელები მარტივად ჩანგალი.
- თუ სასურველია, გახეხეთ პატარა გახეხილი ან გახეხილი ყველით და გააგრძელეთ საცხობი ყველით 2-დან 4 წუთის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 733 |
| სულ მსუქანი | 48 გ |
| გაჯერებული Fat | 29 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 245 მგ |
| ნატრიუმი | 1,011 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 43 გ |