პოპულარული Los Angeles რესტორანი Sqirl ცნობილია (სხვა საკითხებთან ერთად) მისი Sorrel Pesto რაისი Bowl. ეს რეცეპტი არის ჩემი საქციელის თასიზე, რომელსაც უამრავი და ბევრი შემოქმედებითი ლიცენზია გააჩნია. ამ ვერსიისთვის ახალი ისპანახი ერთად ნიგვზით, ლიმონისა და ნიორით გამოირჩევა, რათა სუფთა ახალი დეგუსტაცია გამოეყენებინათ, სანამ ტენდერი ყავისფერი ბრინჯის კომბინირებას ემსახურება. არომატული ხსნარი ზედაპირული და მწარე რადიკულია, მარილიანი ფეტა, კრემისებრი ავოკადო და რბილი მოხარშული კვერცხი.
კომბინაცია ჯანსაღი და გულწრფელია უამრავი ნათელი გემოთი და იღებს სურათს სრულყოფილი ლანჩი. მას შემდეგ, რაც ეს რეცეპტი ემსახურება ოთახის ტემპერატურას, ის სასიამოვნო პიკნიკას ან კვებავს.
რა გჭირდებათ
- იყიდება რაისი :
- 1 ჭიქა მარცვლეულის ყავისფერი ბრინჯი
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- იყიდება Pesto და Toppings :
- 2 ჭიქა შეფუთული ბავშვის ისპანახი
- 1/3 ჭიქა შემწვარი ნიგოზი
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი (ერთად 1 teaspoon დაცულია რადიკულიო)
- 1 დიდი ნიორი clove (გახეხილი)
- კოშერის მარილი გემოვნებით
- 1-2 tablespoons წყალი
- 2 კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა შეფუთული რადიკილია (დაჭრილი)
- 1 avocado
- 2 tablespoons დაიმსხვრა feta
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ რაისმა, წყალი, ზეთი და მარილი ქოთანში მაღალი სითბოს გამო. მას შემდეგ, რაც დუღილის, დაფარავს და ამცირებს სითბოს დაბალი simmer. მზარეული 45 წუთი ან სატენდერო სანამ მტევანი და თითქმის ყველა წყალი შეიწოვება. მოდით იჯდეს 10 წუთი და წიწიბურა ერთად ჩანგალი, მაშინ ნება cool.
- სანიშნეს spinach, კაკალი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი (სარეზერვო 1 ჩაის კოვზი), ნიორი და pinch მარილი თქვენს კვების პროცესორი. Pulse, scraping ქვემოთ მხარეები რამდენჯერმე, სანამ კარგად შერეული. დაამატეთ 2 tablespoons წყალი, როგორც საჭიროა ნარევი მოძრავი. გემოვნებით და დაამატეთ მარილი საჭიროების შემთხვევაში. ქოთანში გაცივებული ბრინჯით.
- მოიყვანეთ პატარა ბანკის წყალი, რომ მოვხარშოთ და შემდეგ შეამციროთ სწრაფი სიმინერი. ყურადღებით შეამცირეთ თქვენი ორი კვერცხი წყალში და დააყენეთ ტაიმერი 6 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო არის up, აწარმოებს კვერცხის ქვეშ ცივი წყალი 30 წამი ადრე peeling.
- მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხის მზარეული, გადაყარეთ რადიკჩი, დაცული კოვზი ლიმონის წვენით და მარილის მორწყვისაგან. ნაჭერი ავოკადო.
- ორცხობილა ბრინჯის ორ ნაწილად გაყოფა. თანაბრად იყოფა რადიკულოს, ავოკადოს და ფსონს შორის bowls. ყველაზე თითოეული კვერცხი დაჭრილი ორი. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
ვარიაციები :
- თუ ვერ პოულობთ რადიკულოს, გამოიყენეთ გახეხილი წითელი კომბოსტო ნაცვლად. თქვენ არ გექნებათ მწარე bite, მაგრამ თქვენ მაინც ლამაზი crunch და ნათელი ფერი.
- ნებისმიერი სახის ბრინჯი ამ რეცეპტში იმუშავებს. უბრალოდ ჩაისხით 1 ჭიქა ბრინჯი პაკეტის მიმართულებით და გააგრძელოთ რეცეპტი, როგორც დაწერილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 913 |
| სულ მსუქანი | 53 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 25 გ |
| ქოლესტერინი | 217 მგ |
| ნატრიუმი | 425 მგ |
| ნახშირწყლები | 93 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 16 გ |
| პროტეინი | 27 გ |