მუქი Pumpernickel პური აქვს ულამაზესი ტექსტურა და არომატი. და ეს ასეა ადვილად თქვენს პურის მანქანაში .
თუ არ გამოიყენე პური მანქანა, სცადე. ისინი ნამდვილად არ არიან ძვირი და ქმნიან საოცარ პურებს პურის ისე მარტივი. მიიღეთ ეს და თქვენ არასოდეს არ იქნება გარეშე ახალი პური.
როდესაც იყენებთ პურის მანქანას, დაამატეთ ინგრედიენტები იმისათვის, ჩამოთვლილი. საფუარი დასძენს ბოლო, ასე რომ არ მოდის კონტაქტში თხევადი და დაიწყოს იზრდება სანამ ინგრედიენტები შერეული და kneaded მიერ მანქანა. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ იყენებთ დაგვიანებული გაშვების ფუნქციას.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი დაჭრილი toasted კაკალი ამ პური მას შემდეგ შერეული და სანამ საცხობი პროცესი იწყება. ისინი დაამატებენ მშვენიერი კრიზისი.
ეს პური მართლაც კარგი სადღეგრძელოა, რომელიც გავრცელებულია სავსე თაფლით ან ჟოლოს ან გარგარის ჯემით. არაფერია უკეთესი გულის საუზმეზე.
რა გჭირდებათ
- 1 1/4 ჭიქა წყალი
- 1 1/2 სტადიის. ზეთი
- 1/3 ჭიქა molasses
- 1 1/2 tsp. მარილი
- 1 1/2 ჭიქა ფქვილი (პურის ფქვილი)
- 1 ჭიქა ფქვილი (
- საშუალო ჭვავის )
- 1 ჭიქა ფქვილი (
- მთელი ხორბალი )
- 3 სტადიის. ხორბლის წებოვანა
- 3 სტადიის. კაკაოს ფხვნილი
- 1 სტადიის. ქლიავის თესლი)
- 2 ც. საფუარი (აქტიური, მშრალი)
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი პურის პანში , რეცეპტის მცირე რაოდენობით თხევადი გამოყენებით. დარწმუნდით, რომ თქვენ დაამატოთ ინგრედიენტები იმისათვის, რომ ისინი ჩამოთვლილია. არ აურიეთ ან შეურიეთ ინგრედიენტები.
2. დაამატეთ საფარი მანქანაზე. შეარჩიეთ საშუალო Crust გარემოში და მთელი ხორბლის ციკლი და პრეს დაწყება.
3. დავაკვირდეთ ცომი, როგორც მას. თუ 5-10 წუთის შემდეგ გამოჩნდება მშრალი ან თუ თქვენი მანქანა ჟღერს თითქოს დაძაბვა, დაამატეთ მეტი თხევადი 1 სტაფილო.
იმ დროს, სანამ ცომი გლუვი, რბილი, და ოდნავ tacky to touch.
შემდეგ მანქანა მუშაობა. ეს იქნება knead, მაშინ ნება ცომი, მაშინ პური იქნება bake.
მას შემდეგ, რაც საცხობი ციკლი მთავრდება, მაგარი პურის მავთულის საკიდების 1 საათით ადრე slicing.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 185 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 799 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |