ფუმფულა, ტკბილი და დატვირთული ბანანის არომატით, ეს cupcakes შესანიშნავია პარტიების ან ყოველდღიური ეპყრობა. მე რამდენიმე წლის განმავლობაში სხვადასხვა გემოსთან ერთად ვაგონური შოკოლადიდან ქოქოსისგან ვანილიდან პიკანტური კარაქით მივიღე და არასდროს არ მიმიღია არასწორი! (თუ დაპრესილი, მინდა ვთქვა, რომ ამ Vegan შოკოლადის Frosting არის ჩემი საყვარელი, მაგრამ თითოეული რძის freer საკუთარი!)
მე ვფიქრობ, ჩემი საყვარელი რამ ბანანის cupcakes არის ის, რომ არსებობს ამდენი fun გზები წასვლა მათთან. ისინი გართობა - ასე წასვლა ბანანი!
* ეს რეცეპტი, როგორც წერილობითია, განკუთვნილია რძისგან თავისუფალი და ვეგანული დიეტისგან, მაგრამ როგორც ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც განკუთვნილია დიეტური შეზღუდვებისა და ალერგიის მქონე პირებისათვის, დარწმუნდით, რომ წაიკითხოს ინგრედიენტების ეტიკეტები ყველა ინგრედიენტზე იმისათვის, რომ არ არსებობს რძისგან მიღებული ინგრედიენტები ან სხვა ალერგენები, რომლებიც გამოიყენება.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons კვერცხი Replacer
- 1/4 ჭიქა წყალი (ძალიან ცხელი)
- 1 1/2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 3/4 ჭიქა შაქარი (თეთრი გრანულირებული)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა ბანანი (mashed)
- 1/2 ჭიქა / 1 ჯოხი მარგარინი (რძის თავისუფალი სოიო, მდნარი)
- 1/2 ჭიქა არაჟანი (რძის თავისუფალი ან რძის გარეშე სოიოს იოგურტი)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F. ხაზი 12-ჭიქა muffin tin ერთად cupcake სამგზავრო. პატარა თასი, whisk ერთად კვერცხი Replacer და ცხელი წყალი სანამ gooey. გათვალისწინებულია.
- საშუალო ზომის შერევით თასში, შეარჩიეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა და მარილი, სანამ კარგად კომბინირდება. შექმენით კარგად მშრალი ინგრედიენტების ცენტრში. სანიშნეს mashed ბანანი, რძის თავისუფალი soy მარგარინი, რძის თავისუფალი არაჟანი, ვანილის ექსტრაქტი და კვერცხი Replacer ნარევი კარგად. შეურიეთ სველი ინგრედიენტები ერთად და შემდეგ ითვალისწინებდეს მშრალი ინგრედიენტები სანამ მხოლოდ კომბინირებული. (არ overmix!).
- მომზადებული მუფინის კაფესთან ერთად 25-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კბილის ტკბილეულში ჩასმული კბილის პასტის ჩათვლით გაწმენდა. მაგარი მთლიანად მავთულის გაგრილების საკიდების წინ, სანამ არჩეულია რძის თავისუფალი გაყინვა თქვენი არჩევანით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 162 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 15 მგ |
| ნატრიუმი | 277 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |