გერმანიის ყველი მზადდება კვარკთან. თუ თქვენ არ გაქვთ წვდომა, ეს ძალიან ადვილია, რათა ამ ხელნაკეთი quark რეცეპტი . შეძენილი ყველი ან ხელნაკეთი, თქვენ მიიღებთ რავე მიმოხილვებს გემოვნებით.
ეს ნამცხვარი არ არის თითქმის ისეთივე ტკბილი, როგორიც არის სხვა კულტურებში, რომელიც ბევრს ურჩევნია. დიდია ყავა ან ჩაი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 4 tablespoons შაქარი
- 9 tablespoons კარაქი
- 1 დიდი კვერცხი yolk
- 1 დან 2 tablespoons ცივი წყალი
- 27 უნცია კვარკი (20% ცხიმი)
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1/3 ჭიქა ზეთი (ნეიტრალური ზეთი)
- 3 დიდი კვერცხი, გამოყოფილი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი (ან 1 ვანილის ლობიო)
- 4 tablespoons cornstarch
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1 კვარცხლბეკი იოგურტი
- 8 oz. კრემი ყველი (ან 1/2 quart იოგურტი, დამატებითი)
როგორ ჩადება იგი
გააკეთე ქერქი
- საშუალო თასი, whisk ერთად ფქვილი, მარილი და 4 tablespoons შაქარი. დაჭრილი კარაქის სანამ PEA ზომის crumbs ფორმა. დაამატეთ კვერცხი yolk და ცივი წყალი და აურიეთ სანამ ბურთის ფორმა. შეფუთვა პლასტმასის ადგილას მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
- ცომის 2/3-ის გამოყენება, წრეში დიდი წრის გასავლელად, 10-დიუმიანი გაზაფხულის სპრედის ფონის დასაფარავად. გადააფეთქოთ დარჩენილი ცომი თოკიდან, გაბრტყელებული მოძრავი პინით და პანკის ხაზები. სადაც ქვედა მხარე მხარეებს აკმაყოფილებს წყლის და ზეწოლის ბეჭედს.
- ქერქმა უნდა დალუქოს ისე, რომ ცოტა ან არ არის გაჟონვა. გამოიყენეთ ცოტა ცივი კარაქი პანსა და ცომს შორის, რათა ის დარჩეს თავდაყირაზე და აშენდეს მხარეები ისე, რომ ისინი სქელი ქვედა, თხელი ზედა.
- სითბოს ღუმელი 350 F.
შეავსეთ შევსება
- სცემეს კვერცხის თეთრების სანამ ძლიერი. გათვალისწინებულია.
- დიდი თასი, აურიეთ კვარჯი, 1 ჭიქა შაქარი, სანამ არ გლუვი.
- სანიშნეს ნავთობისა და 3 კვერცხი yolks და ავურიოთ დეტალურად. დაამატეთ ვანილი ან ვანილის ლობიო თესლი, თუ იყენებთ და რძეს. სცემეს სანამ თანაბრად გადანაწილდა. გაყინული კვერცხის თეთრებში, სანამ მხოლოდ კომბინირდება. ჩაასხით შეფუთვა ქერქში.
- Bake მეორე თაროს საწყისი ბოლოში 50 დან 60 წუთი. არ გახსენით ღუმელი კარი ბოლო 10 წუთამდე. ტორტი გაიზრდება და გახდეს გამძლეობით შეხება. არ იყოს იმედგაცრუებული, როდესაც ეს ნამცხვარი ცოტათი ჩნდება, როცა ეს ენერგია კლებულობს.
- როდესაც ტორტი კეთდება, გამორთეთ ღუმელი, გახსენით ღუმელი კარი და დაუშვებს ტორტს ოთახის ტემპერატურაზე ღუმელში.
- ამოღება და გაყინვა სანამ ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 254 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 132 მგ |
| ნატრიუმი | 143 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 5 გ |