მოხარშული სიმინდი შეიძლება ჟღერდეს მოსაწყენი, მაგრამ გურიანურ-შემკული მოხარშული სიმინდი გინდა, რომ კბილზე დიდი ხნის შემდეგ კერნელი შეჭამეს. გურიანურ სტილში მოხარშული სიმინდი სუფთა ქოქოსის რძეშია და მარილი, წიწაკა და სუფთა წიწაკა. სიმინდი არის მოხარშული, სანამ ყველა თხევადი შეიწოვება სიმინდის მიერ. უკიდურესად არომატული.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა სუფთა ქოქოსის რძე
- 1 ჭიქა წყალი
- მარილი გემოვნებით
- უამრავი ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- მოხარშული ცხელი პილპილი გემოვნებით
- 4 sprigs ახალი thyme
- 6 ყურის სიმინდი
როგორ ჩადება იგი
1. დამატება ყველა ინგრედიენტი, გარდა სიმინდისა დიდი ბანკისა და ადგილი საშუალო სითბოს. აურიეთ და დავუკრათ მარილი.
2. მოჭრილი თითოეული ყურის სიმინდი.
3. დავჭრათ დაჭრილი სიმინდი ქოქოსის რძის ნარევით. ჩართეთ სითბოს მაღალ, დაფარავს ბანკში და მოუტანს boil.
4. მას შემდეგ, რაც ქოთანში მოხარშული, ამოიღეთ სახურავი და გააგრძელეთ მაღალ სითბოს დასამზადებლად, სანამ ყველა თხევადი არ შეიწოვება და ქოქოსის რძის ბზარები (ეს არის ქოქოსის რძისგან დამზადებული თეთრი ხაჭოთი).
5. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 544 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 171 მგ |
| ნატრიუმი | 170 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 56 გ |