Გინესის მარინედი

ეს არის კლასიკური marinade, სავსე არომატი და შეიცავს ძალიან კარგი ლუდი! თქვენ არ გამოიყენოთ გინესის გამოყენება, მაგრამ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ კარგი რეცეპტი ამ რეცეპტისთვის. ეს marinade კარგად მუშაობს საუკეთესო ხორცი და ბოსტნეული.

რა გჭირდებათ

• 4 უნცია
• გინესის მსუქანი ლუდი (ოთახის ტემპერატურაზე)
• 2 ნივრის კბილი
• 2 tablespoons სოიოს სოუსით
• 1 სუფრის კოვზი Vidalia ხახვი (minced)
• 1 ჩაის კოვზი შვრია (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ხახვის თეთრი რჩევები)
• 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
• 1 ჩაის კოვზი დიჟონი მდოგვი
• 1/2 ჩაის კოვზი
• ტარხუნა (სუფთა)
• 1/2 კოვზი ოხრახუში (ახალი)
• 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი

როგორ ჩადება იგი

1. წვრილად დაჭრილი ნიორი, shallot და ხახვი და ადგილი პატარა თასში. დამატება დაჭრილი ახალი ოხრახუში და tarragon, Worcestershire სოუსით, Dijon მდოგვი , გინესის ლუდი, სოიოს სოუსი და სანელებლები შემდეგ აურიეთ კარგად დააკავშიროთ. მოდით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთი, ამიტომ არომატს შეუძლია შეურიოთ.

2. მარცვლეული, ცხვრის და ღორის 4-24 საათის განმავლობაში. ქათამი და ფრინველი 2-8 საათის განმავლობაში და ბოსტნეული და ხორცის შემცვლელი 1 საათი.

3. ერთხელ დაასრულა marinating, განათავსეთ გამოუყენებელი marinade პატარა saucepan და შეამციროს ერთი ან ორი წუთის სანამ ოდნავ შაქარი. დაამატეთ მეტი ლუდი marinade ამ ეტაპზე სასურველი. ეს შეიძლება იყოს სოუსით, ან მთლიანად გაცივდეს და ინახება ჰაერის მჭიდრო კონტეინერში მაცივარში მომავალი გამოყენებისათვის. ნარევი დარჩება 5 დღის განმავლობაში.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	298
სულ მსუქანი	1 გ
გაჯერებული Fat	0 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	0 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	2,027 მგ
ნახშირწყლები	57 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	4 გ
პროტეინი	13 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.