წებოვანა თავისუფალი და რძის უფასო სოდა პური ადაპტირებულია რეცეპტით კონნი სერროსისგან, "ლეპრეჩაუნ პუდრი", რომელიც გამოიყურება მისი cookbook, ხორბლისგან თავისუფალი, გლუტენ-თავისუფალი, შემცირებული კალორიკის წიგნში. ეს რეცეპტი საშუალებას იძლევა ნათელი, კლასიკური ხორცი ირლანდიის სოდა პურის შესანიშნავი არომატით და ტექსტურით.
თუ თქვენ შეინარჩუნებთ რძის პროდუქტებს და ნახავთ მას, ემსახურება გლუტენ-უფასო ირლანდიური სოდა პურის კერი კვერცხის კარაქს - მდიდარი, ღრმა ყვითელი, სუპერ ნაღების კარაქი ირლანდიიდან.
შენიშვნა: თუ თქვენს დიეტაში რძის პროდუქტების შეყვანაა, გამოიყენეთ მარცვლოვანი კარაქი ნაცვლად რძის უფასო ცვილის შემცვლელი და შემცვლელი კარაქის რძე ქოქოსის რძისთვის. თუ იყენებთ კარაქსს, შეამცირეთ ვაშლის სიდრი ძმარი 1 კოვზი 1 ჩაის კოვზიდან.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა წებოვანა თავისუფალი ყველა ფქვილი mix (მე ბობ წითელი Mill Pizza Crust Mix დიდი შედეგით)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი (
- წებოვანა თავისუფალი )
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი (ან 1 სუფრის კოვზი შაქარი)
- 1 კოვზი მარგარინი (ცივი რძის თავისუფალი კარაქი შემცვლელი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებით, შენიშვნა)
- 1/2 ჭიქა currants (ან ქიშმიშით)
- 2 დიდი კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 1 ჭიქა მინუს 1 კოვზი მსუბუქი ქოქოსის რძე (დაკონსერვებული, შენიშვნა)
- 1 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი (წებოვანა თავისუფალი)
- 2 teaspoons საცხობი სოდა
- 2 დან 3 tablespoons წებოვანა თავისუფალი ფქვილი (შექმნას ცომი)
- 1 დან 2 tablespoons ქოქოსის რძე (ფუნჯი on loaf ადრე საცხობი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 ° F / 190 ° C
- შეავსეთ პატარა საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით ან მსუბუქად გაჟღენთილი.
- გაატარეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი გარდა საცხობი სოდა. ჩაასხით საშუალო შერევით თასი.
- გამოიყენეთ ხელები ცივი კარაქის შესაქმნელად ფქვილის ნარევი. დავამატოთ currants.
- დამატება სიდრი ძმარი ქოქოსის რძის და დაასხით შევიდა მშრალი ინგრედიენტები. შეურიეთ ელექტრულ მიქსერს და კარგად შეურიეთ.
- დამატება მაიონეზი და მსუბუქად ნაცემი კვერცხები და აურიეთ მხოლოდ სანამ კომბინირებული. სანიშნეს საცხობი სოდა და აურიეთ დააკავშიროთ.
- გადააქციეთ სქელი, წებოვანი batter გადატანა floured ჭრის ფორუმში და განსაზღვრავენ loaf შევიდა მრგვალი ბურთი, დაახლოებით 6 inches დიამეტრის.
- გამოიყენეთ მკვეთრი დანით "X" - ზე გადასაჭრელად.
- ფუნჯი ქოქოსის რძითა და 10 წუთი დასვენება. ფუნჯი ერთად ქოქოსის რძე ერთხელ.
- Bake in preheated ღუმელი 35 დან 45 წუთი ან სანამ loaf არის ოქროს და გაკეთდეს.
- მიირთვით თბილი
რჩევები: მე გამოიყენე ბობ წითელი Mill Pizza Crust Mix ამ რეცეპტით. იგი მუშაობდა ლამაზად და ორივე წებოვანა და რძის უფასო. ეს პროდუქტი შეიცავს მთელ მარცვალ ყავისფერ ბრინჯს, კარტოფილებს, მარცვლეულის ფქვილს , მთელ მარცვლეულ სორგო ფქვილს, ტაპიოკას ფქვილს , კარტოფილურ ფქვილს, არომატირებულ ლერწმის წვენს, შანტაჟს , ზღვის მარილს და გარს. არ გამოიყენოთ საფუარი პაკეტი, რომელიც არის ამ რეცეპტის ჩანთაში!
შენიშვნა: პურის პურის შემუშავებისას წებოვანი პრევენციის გასაღები არის ლიბერალურად ფქვილის დიდი ჭრის დაფა (სამუშაო ზედაპირი) წებოვანა თავისუფალი ფქვილი ან თეთრი ბრინჯის ფქვილით. შეინახეთ ხელები და სალათი მსუბუქად floured ხოლო ჩამოყალიბებაში!
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 371 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 152 მგ |
| ნატრიუმი | 1,068 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 9 გ |