ეს ბალახი კაბოები პაკისტანის ქუჩის საკვებია, რომელსაც ტაძარი ან სამლოცველო ეწოდება. მიუხედავად იმისა, რომ წარსულში ცხვრის არ იყო პოპულარული ხორცი აქ Knoxville, მე ცოტა ხნის წინ ასწავლიდა შეფუთული კლასის სამზარეულო. კლასში ერთ-ერთი ჩემი თანაშემწე იყო იმ საკვებთან ერთად, რომლებიც მანამდე არ გაიღო. რამდენიმე დღის შემდეგ მან დამირეკა სასურსათო მაღაზიიდან სასურველი ინგრედიენტები. მან მინდა დაეცა სიყვარული მათთან. სხვათა შორის, ჭაპლი ნიშნავს slipper , ე.წ. მათი ფორმის გამო.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი
- ცხვრის
- 1/2 mound ხახვი, minced
- 1-2 Serrano წიწაკა, minced
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი კალიანო
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა
- 2 ჩაის კოვზი
- 1 1/2. ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/2 teaspoon ადგილზე cumin
როგორ ჩადება იგი
- საფუძვლიანად ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი ერთად.
- ფორმის შევიდა 4 oblong patties დაახლოებით 5 inches ხანგრძლივი და 3/4 inch სქელი და ადგილი მცირე საცხობი ფურცელი. საფარის პლასტმასის და გამაცივებელი მინიმუმ 1/2 საათის განმავლობაში.
- მიიღეთ გრილი ცხელი, ზეთის და გრილის ქაბაბი, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.
- მე ვემსახურები მათ უბრალო იოგურზე, რომ დავრჩებოდეთ მხარეს. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს დღე წინასწარ. თუ ისინი წინასწარ, უბრალოდ გადაიტანოთ კალის კილიტა და თბილი 200dg Fahrenheit ღუმელი 25 წუთი, სანამ დათბობა
შენიშვნა
წიწაკა ჭაჭნა ასევე გემრიელი ფენაა. ადვილი სენდვიჩისთვის გამოიყენეთ პიტა, რომ ბატკნის პაუზის სახლს დაამატეთ და დაამატეთ თქვენი შერწყმის არჩევანი.
რედაქტირება ჯოი ნორდენსტრომის მიერ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 713 |
| სულ მსუქანი | 44 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 212 მგ |
| ნატრიუმი | 197 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 59 გ |