ეს გემრიელი შავი ლობიო და ბრინჯი რეცეპტი საყვარელია ჩემს სახლში. შავი ლობიო დაბალია ცხიმსა და კალორიებში, მაგრამ იკვებება ბოჭკოვანი და ცილები. სინამდვილეში, სასურველია, რომ სასურსათო ოპტიმალურად ჯანმრთელობაზე კვირაში მინიმუმ სამი კომბინაცია მოიხმარეთ და ეს შავი ლობიოა!
კერძი არის საკმარისი hearty იყოს მთელი კვება თავისთავად, ან შეიძლება მსახურობდა მხარეს კერძი სხვა მექსიკის მგზავრობის . ეს არის სუპერ მარტივი და სუპერ იაფი. პლუს ის დააგემოვნებს დიდი. ამიტომაა, რომ ასეთი სახლი ჩემი სახლია. არ არსებობს აურზაური და ეს უბრალოდ მარტივია. ზოგჯერ ჩვენ გვაქვს პატარა გართობა ამ კერძით და ჩამოყალიბდა კოლექცია topping ყველას გამოიყენოს, როგორც მათ სურთ. სცადეთ გარკვეული წვნიანი დაჭრილი პომიდორი, ავოკადო, ცოტა გახეხილი ყველი ან სალსა და ყველას, ვინც მათ ლობიოსა და ბრინს აძლევს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა თეთრი ბრინჯი, uncooked
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 სტადიის.
- ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი წიწაკა
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე წიწაკა
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ტკბილი ხახვი
- 1 clove
- ნიორი , მოხარშული ჯარიმა
- 3/4 ჭიქა ტომატის სოუსით
- 2 ც. ადგილზე კალინი
- 1/2 tsp. გამხმარი
- ოგრეანო
- 1/4 tsp. მარილი
- 2 15-oz შეუძლია შავი ლობიო, გაირეცხოს და დაიწიოს
- 2 სტადიის. ძმარი
როგორ ჩადება იგი
- მომზადება ბრინჯი, დააკავშიროთ ბრინჯი და წყალი დიდი saucepan მეტი მაღალი სითბო. მოიყვანეთ წყალი, რომ მოვხაროთ და შემდეგ გადაიტანოთ სითბო, საშუალო და ოცი წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბრინჯი ტენდერია. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი არის cooking, გაგრძელება მიღების ლობიო.
- ჩაასხით ზეითუნის ზეთი შევიდა მძიმე მძიმე skillet და სითბოს skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო. დან skillet, დავამატოთ დაჭრილი წითელი ზარი წიწაკა, დაჭრილი მწვანე ზარი წიწაკა, დაჭრილი ხახვი და minced ნიორი. განაგრძეთ ბოსტნეულის მომზადება 8 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერია და ხახვი არის translucent. ბოსტნეული უნდა იყოს არომატული, მაგრამ არ არის დაფარული ან გადატვირთული. შემდეგ დაამატეთ ტომატის სოუსი, ნიადაგის კერძი, ოგრეანო და მარილი. ჩართეთ სითბოს საშუალო და გაახანგრძლივოს ნაზავი 5 წუთი. შემდეგ, დაამატეთ შავი ლობიო და ძმარი, და simmer დამატებით 10 წუთი.
- ემსახურება, კოვზი დაახლოებით 1/3 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი თითოეულ თასი, და შემდეგ ladle ლობიო თანაბრად ყოველ თასი, თავზე რაისმა. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ და თავზე დაჭრილი პომიდორით, ავოკადო, სალსა ან ცოტა გახეხილი ყველით თუ გინდა.
კალკულატორებზე 259, 3 გრამი, პრო 10 გრამი, Carbs 48 გრამი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 688 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 131 მგ |
| ნახშირწყლები | 129 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 30 გ |
| პროტეინი | 36 გ |