შვრიის ნამცხვარი Cookies რეცეპტი
თუ თქვენ ვეძებთ ირონიას ძირითად შვრიის ქიშმიშით, ეს რეცეპტი იყენებს ქიშმიშის ნაცვლად გამხმარი მოცვი.
რამდენიმე რჩევა:
- მოდით კარაქი, კვერცხი და რძე ოთახის ტემპერატურაზე მიდიან, სანამ მათ ნაზავს.
- როდესაც სველი ინგრედიენტების გახეხვისას, აღარ აურიეთ მათ, უფრო საჰაერო თქვენ ჩართავთ, გაძლევთ მსუბუქია ქუქი. იყიდება chewier ფუნთუშა, აურიეთ მხოლოდ საკმარისი დააკავშიროთ ინგრედიენტები.
- თუ გამხმარი მოცვი რთულია, შეგიძლიათ ამცირებენ მათ ცხელი წყლით თბილ წყალში ნახევარი და საათის განმავლობაში, შემდეგ სანიაღვრე და მშრალი გახადონ ქაღალდის პირსახოცები ცომში.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ფუნტი დაუდევარი კარაქი (2 ჯოხებით)
- 2 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 2 დიდი კვერცხი
- 2 ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი
- 2 tablespoons რძე (მთელი)
- 3 ჭიქა სწრაფი სამზარეულო შვრიის
- 3 1/3 ჭიქა საკონდიტრო ფქვილი (ან 3 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი , sifted)
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 1/2 teaspoons საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 ჭიქა მოცვი (გამხმარი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 ° F.
- დაეწყოთ ყველა ინგრედიენტი ოთახის ტემპერატურის დაწყებამდე.
- სტენდის მიქსერის პანელის დანართი, კარაქი, ყავისფერი შაქარი და მარილი დაბალი სიჩქარით.
- დაამატეთ კვერცხი, ვანილი და რძე და შეურიეთ სანამ შერეული.
- გაატარეთ ფქვილი, საცხობი სოდა და საცხობი ფხვნილი ცალკე თასში.
- შეურიეთ შვრია მშრალი ინგრედიენტებით.
- სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები სველი ინგრედიენტები და აურიეთ სანამ ისინი კომბინირებული.
- აურიეთ კენკრა, ცომი.
- მოამზადეთ საცხენოსნო ფურცელი პანკებით, კარაქით ან შერევით ან პერგამენტის ქაღალდით. ან გამოიყენეთ სილიკონის საცხობი მაცი, რომელიც საყვარელი ტექნიკაა.
- გამოიყენეთ 1-oz ცხვირი ან ექვივალენტი, წვეთი 1-oz ბურთები ცომი თქვენი ფურცელი პან, ტოვებს საკმარისი ოთახი მათ შორის, რათა მათ გავრცელება.
- Bake 10-12 წუთი ან სანამ კიდეები და Bottoms of cookies იწყებენ გამოიყურებოდეს ოქროს ყავისფერი.
- როდესაც cookies არის მაგარი საკმარისი გაუმკლავდეს, მაგრამ მაინც თბილი, ამოიღონ მათ პან და გაგრილებას მათ მავთულის საკიდების . თქვენ შეგიძლიათ ჭამა მათ, როგორც კი ისინი cool საკმარისი, რომ ისინი არ დაწვა თქვენი პირით. ან თუ თქვენ შენახვა მათ, დარწმუნდით, რომ ისინი გაცივდა საფუძვლიანად პირველი.
რეცეპტი შეიძლება განახევრდეს , ან შეგიძლიათ მოამზადოს ცომი 8-ის მეშვეობით და მოგვიანებით რამდენიმე ან ყველაფრის გაყინვა.
ქათმის ცომი გაყინვის მიზნით, მილის გადატანა და პლასტმასის გადატანაში. მოგვიანებით შეგიძლიათ უბრალოდ მივიღოთ მილის, გაყინული ცომი ერთჯერადი ფუნთუშა ნაჭრებად და ნორმალურად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 74 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 23 მგ |
| ნატრიუმი | 88 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |