Ვარდების ღვინის ყველით

On თბილი, მზიანი დღე არსებობს რამდენიმე ღვინო უფრო გამაგრილებელი ვიდრე ბოთლი rosé. ეს არის სრულყოფილი ნებისმიერი სახის კვება: ფილიალი, პიკნიკები, appetizers, BBQs და კიდევ ლამაზი სადილი პარტიები.

ნუ დაგვავიწყდება ყველი-ყველი და ყველი არის ubiquitous კოქტეილის საათობრივი წყვილი, მაგრამ არა ყველა ყველი კარგად ყველა ღვინოში. ასე რომ, როდესაც ემსახურება rosé ყველით, თქვენ უნდა ვეძებოთ ყველი, რომელიც წყვილი კარგად bracing მჟავიანობა და დახვეწილი berry არომატს, რომლებიც ტიპიური მშრალი rosé. (თქვენ ასევე უნდა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენ chill ბოთლი!) ეს ხუთი სახის ყველი არის კარგი ადგილია დაიწყოს.

• 01 წლის 05

  თხის ყველი

  Goat ყველის აქვს მჟავე, tangy არომატის რომ წყვილი კარგად ღვინოები, რომლებიც ნათელი და აქვს მჟავიანობა, ისევე როგორც rosé. რბილი თხის ყველი წყვილი საუკეთესო როზი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ასაკის ჯიშები.

  თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ ჭამა თხილის ყველით კრეკერით ან პურისთვის, ან გემრიელი თხის ყველით სადღეგრძელოები იყენოთ კენკრა, ავოკადო ან მწვანილი.

• 02 05

  Feta ყველი

  Tangy, salty feta არის ლამაზი მატჩი zippy მჟავიანობა rosé. Crispy, სუფთა გემოს rosé ასევე ეხმარება wipe პალატის სუფთა, რაც მზად უფრო მარილიანი ყველი.

  ადვილია, რომ ფეხისა და ბოთლის ვარდის ნატეხი მარტივი და გემრიელი კვებად იქცეს. ყველაზე ნაზი ზეითუნის ზეთი და სუფთა მწვანილი, და კარგი პურით ემსახურება. ეს ნაყოფი და oregano გავრცელების მხოლოდ რეცეპტი გჭირდებათ.

  მხარეს, ემსახურება ზეთისხილი, hummus , ან კურნავდა meats თუ გნებავთ.

• 05 of 03

  როჩტეტა

  ეს კრემისებრი, მდიდარი იტალიური ყველი აქვს სამი სახის რძის თხის, ცხვარი, და ძროხის ნაზავი, მაგრამ ეს არომატი თხის რძის გემოა. Tangy, earthy და ახალი, ეს ყველი იქნება ლამაზად ერთად rosé რომ აქვს მინიშნება სუფთა კენკრა ამ გემოს ან არომატი, ალბათ ბოთლი კალიფორნიაში.

  თუ ვერ პოულობთ როჩეტას, მაშინვე გამოიყურებოდეს მსგავსი ყველით იმავე პროდიუსერის, კასიფიო დელის ალატ ლანგას მიერ. გემრიელი ვარიანტებია ლა ტური, ბრუნეტი და რობიოლა ბოსნია.

• 04 of 05

  აფენზელერი ან გრუერი

  ეს ორი შვეიცარიული cheeses აქვს მკვრივი და ნაღების ტექსტურა და ინტენსიური არომატი ნაზავია მწვანილი, სანელებლები და ალკოჰოლი rubbed on rinds როგორც ყველის ასაკის. ეს არის ოდნავ ცხარე, Appenzeller და Gruyere მცენარეული ხასიათი, რომელიც შეიძლება კარგად იმუშაოს rosé, განსაკუთრებით თუ ღვინო აქვს ცოტა spiciness.

• 05 05

  მაჰონი

  გემოს ამ ესპანეთის ძროხის რძის ყველი წარმოშობს grassy ხმელთაშუა hillsides და მარილიანი ზღვის kissed საჰაერო კუნძულ Menorca სადაც Mahon მზადდება. მას აქვს ოდნავ მკვეთრი კბილები და კრემისებური ტექსტურა. ემსახურეთ მალონს სალამის გვერდით და კარგად გაცივებული ესპანელი როსეი.

  ახალგაზრდა Mahon (ასაკის ოთხი თვის განმავლობაში) არის ნახევრად ფირმა და აქვს რბილი, buttery არომატი. "მაჰონის" ბორცვები, რომლებიც ოთხი თვის ან უფრო მეტია, ხანდაზმულები არიან და უფრო მკაცრი გემო აქვთ. ბორბლები, რომლებიც წელიწადში ან მეტია, აქვთ პარმეზანსთან და ინტენსიური კარამელიზებული, მარილიანი გემოთი მსგავსი ტექსტურა.