რას მოწევთ?
თითქმის 55 წლის განმავლობაში დიდი უფროსი და მისი პატარა ძმა, პატარა უფროსი, განკუთვნილია მოწევის ყველა იმ რამ, რაც არ ტრადიციულად მოხვდება მკაცრი კატეგორიის მწვადი . მოწევა თევზის , jerky, ძეხვი, ყველი , ეს არის სრულყოფილი მწეველი. ქვედა სამზარეულო ტემპერატურა, რომელიც არ შეიძლება მორგებული, და წესიერი მოწევა პროდუქციის დიდი შენარჩუნების საკვები და დასძინა კვამლის არომატით რამ შეიძლება არ საზ, ან შეიძლება დაასრულოს offplace სხვაგან.
დიდი მწვადი ხორცის დიდი შემცირება მოწევისათვის საჭიროა სხვა მწეველი.
დადებითი
- მსუბუქი და იაფი
- შესანიშნავია მოწევა თევზის ან ყველის ან მიღების jerky
Cons
- ტემპერატურის კონტროლი არ არის
- არ არის რეკომენდირებული დიდი რაოდენობით ხორცის მოჭრა
აღწერა
- ერთიანი 450 ვტ გათბობის ელემენტი
- 576 კვადრატული დუიმი მოწევა თაროს სივრცეში
- 50 ფუნტი კვების მოცულობა
- ალუმინის მშენებლობა
- გააკეთა ამერიკის შეერთებულ შტატებში Smokehouse LLC
დიდი მთავარი ფრონტის დატვირთვის მოწევა მიმოხილვა
1968 წელს ლუჰერ იენსენმა, თევზისა და თევზჭერის კომპანიამ წარმოადგინა მცირე, იაფი და მსუბუქი მწეველი, რომლითაც შეიძლება თევზჭერის ადგილსამყოფელი მიეღოთ, ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ დაიჭიროთ დღევანდელი დაჭერა. სწრაფად მიხვდა, რომ ამ პატარა ელექტრო მწეველები იყენებდნენ ჯერკას, რადგან მათ შეეძლოთ ხსნარი მშრალი დოზის დასამზადებლად . ახლა გაყიდული Smokehouse პროდუქტები, პატარა და დიდი მთავარი მწეველთა პოპულარული დარჩა, დიდწილად იმის გამო, რომ ისინი იაფი , მსუბუქი და მარტივი.
წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთით წარმოშობილი ლორჰ იენსენ სმოკერსი განკუთვნილია მოზარდის მეთოდის უფრო კლასიკური, ევროპული გაგებით მოწევისთვის, მოწევა სურსათის შენარჩუნების გზაზე. ეს მწეველები არ იყვნენ, და ჯერ კიდევ არ არის დამზადებული ტრადიციული სამხრეთ ბარბეკი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვამლის არომატის დამატება, რათა უფრო დიდი ხორცი ხორცისაგან, ყველაფერი სტეიკებიდან გაუსწორდეს, მაგრამ ნამდვილად არ გამოვიყენებთ მათ სრულ სამზარეულოს.
ასე რომ, ვინმეს ვინმეს სვამდა სკამზე ნეკნი ? ნორმალურია. ნეკნების მომზადება, როგორც ყოველთვის. Preheat მწეველი და დაამატოთ ხის ჩიპი ძალიან ცოტა ხის ჩიპი უჯრა. მოათავსეთ ნეკნები მწეველში და კვამლი 20-დან 30 წუთის განმავლობაში. ამოღება მწეველიდან, გადააფაროთ კილინში და დაასხით ღუმელში. თუ ეს მოსწონს მწვადი მწვადი, მაშინ ყიდვა რაღაც. თუ გინდა, რომ შეძლოთ ყველის მოწევა და სვამს სტეკას, მაშინ შეიძლება დაგჭირდეთ მჭიდროდ შევხედოთ ერთ-ერთ მათგანს.
ერთი რამ, რაც ამ დიდ მწეველს ხდის, არის მისი ხარვეზები. ამ მწეველის ყუთი ფურცელი ალუმინის ერთ ფენაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ 450 ვტ ელექტრო გამათბობელ ელემენტს არ შეუძლია შეინარჩუნოს სითბო თუ თამბაქოს მოწევის გარეშე. ცეცხლი ამ ერთეულს ცივ დღეს და არ აქვს ცუდი ცხელი მწეველი, თქვენ გაქვთ დიდი ცივი მწეველი.
საბოლოო სიტყვა ის არის, რომ კარგი შებოლილი ბრიზითისთვის, ეს დიდწილად ფულის ნარჩენებია, მაგრამ მოწევისთვის ამდენი სხვა რამ არ არის, რომ ტრადიციული მწვადი კატეგორიის არ იყოფოს, ეს არის სრულყოფილი მწეველი.