ეს ესპანელი საჭმელები არ არიან
ესპანეთში არსებობს ორი სახის სენდვიჩები. პირველი არის "სენდვიჩი", რომელიც ინგლისურ სიტყვას იყენებს, მაგრამ ესპანურ აქცენტთან ერთად " და კვირიანი ". ამ ტიპის სენდვიჩს დამზადებულია თანამედროვე თეთრი პურით , რომელსაც ესპანურად პან დე რეჟიმი ეწოდება. ბევრჯერ ეს სენდვიჩები მსახურობენ კაფეებში და ხელმისაწვდომია ცივი ან შემწვარი. სენდვიჩი ნამდვილად არ ითვლება ბევრად უფრო მეტი ვიდრე ესპანეთში.
მეორე ტიპის სენდვიჩს წარმოადგენს ტრადიციული ბოკადილო, რომელიც მზადდება rustic barra de pan ან baguette სტილის პური loaf. Bocadillos ემსახურება ყველგან taverns და ბარები კაფეტერიები, გზების დაწესებულებებში და სახლში. თუმცა, თქვენ ალბათ ვერ ვხედავ bocadillo on რესტორანი მენიუ. თუ გინდა, რომ რაღაც უფრო მეტია, ვიდრე ბაკადილო, ის შეასრულა.
პურის პარალელურად
როდესაც საქმე სენდვიჩს შეავსებს, არც სენდვიჩს და არც ბაკადილოსაც ჰყავს ბევრად მეტი, ვიდრე ხორცი, ლორი, ყველი, ნამცხვარი ან ტუნა . ზოგადად, ესპანურმა არ დაამატოთ სალათის ფოთოლი, ხახვი, ხახვი, მაიონეზი, ან "საიდუმლო სოუსი" ბაკადილოზე - ისინი უბრალოდ ხორცი, ტუნა, ყველი, ქოციზოს ძეხვი ან ორი ნამცხვარი. ზოგჯერ პური პომიდვრის ნაჭრებით დაჭრა და პომიდვრის ნაჭრის გადაბირებას პურის გადატანაში ან პურის მოჭრაზე ესპანეთის ზეითუნის ზეთი გაცილებით ნაკლებია.
Bocadillos ასევე შეიძლება ცივი ან ცხელი.
ეს ყველაფერი გემოს შესახებ
ბოდდილო არ შეიძლება ჟღერდეს, როგორც ამერიკული სუბპროდუქტების სენდვიჩის სახით, მაგრამ ის, რაც ინგრედიენტებს აკლია, ის გემოვნებაშია. ყველაზე ესპანელი ძეხვეული, ცივი შემცირება, და hams ძალიან არომატული და ადვილად შეჭამეს მხოლოდ ნაჭერი პური. ისინი ასევე ძალიან პორტატული მოგზაურობის დროს.
იმის გამო, რომ ბაკადილოებს არ აქვთ ბევრი მაიონეზი ან სალათის და პომიდორი მათში, ისინი არ არიან როგორც ბინძური ან სავარაუდოდ გააფუჭებენ სითბოს. Bocadillos დიდი მიიღოს დასვენება კარავში, hiking, ან ველოსიპედები მოგზაურობა, ან ჭამა ამისთვის შუადღისას snack თუ ტურისტული ახალი ქალაქი ფეხით. ბევრი ესპანელი რეგულარულად მოამზადებს მათ საყვარელ ბოკადილოსს, რომ მათთან ერთად ავტობუსით ან მატარებლით გაატარონ ისინი, სანამ არ მიაღწევენ მათ და შეჭამენ სათანადო კვებაზე.
ტიპიური Bocadillos ესპანეთში
იმის გამო, რომ თითოეული რეგიონის სამზარეულოს ესპანეთში ძალიან განსხვავდება, ტიპიური ფუტკარი ბოკადილოსი რეგიონის რეგიონიდან იცვლება. Omelet bocadillos არის პოპულარული ვარიანტი ადვილი, პორტატული საუზმე, როგორც წესი, მათ შორის კვერცხი და ყველი, ასევე სხვადასხვა fillings, როგორიცაა კარტოფილი, ლობიო, chorizo და წიწაკა. ხორცის bocadillos შეიძლება მომზადებული ქათამი, ღორის ან საქონლის ხორცი, ისევე როგორც რეგიონალური სანიშნეს მოსწონს თხა ან ცხენი. თევზის ბოდდილოსი ასევე პოპულარულია და შეიძლება მოიცავდეს squid, sardines, cuttlefish და სხვა კერძები.