Თევზი და ზღვის პროდუქტები, ლუდის ბატარეის სტილი

ეს არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი ლუდის batter რომ მიდის დიდი თითქმის ნებისმიერი თევზი ან ზღვის პროდუქტები; ეს ძირითადად თევზის "n 'ჩიპი batter კარგი ლუდი, ფქვილი და ცოტა ზეთი. გასაღებები აქ არის ცივი batter, ცხელი ზეთი და ხარისხიანი თევზი. ეს რეცეპტი კარგად მუშაობს თილაპიით, კოდით, ჰადდოკით, ვალელით, ზღვის ბასით, სპიპერით, ჰალიბითით - მხოლოდ ნებისმიერი მყარი თევზით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი shrimp, calamari ან oysters. მიირთვით ეს ფრანგული კარტოფილი და დაქუცმაცებული სოუსით. მომწონს მარტივი მდოგვი . ეს რეცეპტი ქმნის საკმარის batter 2 თევზის ან ზღვის თევზისთვის.

რა გჭირდებათ

• 2 ფუნტი თევზი (shrimp, oysters, clams ან squid)
• 8 tablespoons თვითმმართველობის იზრდება ფქვილი
• 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ბოთლი ლუდი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• მარილი გემოვნებით (კოშერი)

როგორ ჩადება იგი

შეურიეთ ფქვილი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და ლუდი ერთად თასი. დაამატეთ ლუდი ბოლო და ნელა აკეთეთ, ყველა დროის აღრევა. საჭიროა ლუდის საკმარისი ლუდი, რათა მას სახლის საღებავი ან ბლინიანი batter შეესაბამებოდეს.

განათავსეთ batter 20 წუთის განმავლობაში.

10 წუთის შემდეგ, აიღეთ თევზი და მარილი მას თავისუფლად. მოდით, იჯდეს counter 5 წუთი ან იმდენად, შემდეგ ნაჭერი ის ცალი ზომა დიდი shrimp.

სითბოს ნავთობის 350 გრადუსი F. მე არ გამოიყენოთ canola ნავთობის, მაგრამ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი გააკეთებს.

როდესაც ნავთობის ცხელი, dredge თევზი შევიდა batter და ქურთუკი იგი thickly. ნაზად განათავსეთ იგი ნავთობისა და განმეორებით. ნუ ხალხს ქოთანში ან ღრმა გაყინვა; ამის გაკეთება რამდენიმე batches.

Fry სანამ თევზი ოქროსფერი ყავისფერი , მოძრავი მას გარშემო ნავთობის, ასე რომ არ გამყარებაში არსად. ეს დაახლოებით 5-დან 8 წუთი სჭირდება.

ნება თევზის გადინება მავთულის საკიდების ან ქაღალდის პირსახოციებზე.

მიირთვით ერთდროულად სოუსით ( tartar sauce , კოქტეილის სოუსი , მდოგვი, ცხელი სოუსი, კეტჩუპი) და ცივი ცივი ლუდი.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	263
სულ მსუქანი	8 გ
გაჯერებული Fat	1 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	5 გ
ქოლესტერინი	45 მგ
ნატრიუმი	1,196 მგ
ნახშირწყლები	18 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	24 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.