კვერცხის ნატეხი დასუსტებულია ამ შემწვარი კარტოფილის რეცეპტთან და ამზადებს საუზმე კერძით, სავარაუდოდ, ფრატეტას ან ომელეთთან ერთად. სცადეთ კიდევ ერთი ბალახი თმიმზე, როგორიცაა როზმარინი, რომ ეს მოხალული კარტოფილი მთლიანად ახალი განზომილებაა.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი კარტოფილი (თეთრი ან ტკბილი ან კომბინაცია)
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 tablespoon დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი thyme (ახალი, დაჭრილი)
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375˚F. კვერცხის კარტოფილი და გაჭრა მათ თანაბრად ზომის კუბურები, დაახლოებით 3/4 დუიმიანი კვადრატი.
- როგორც ღუმელი არის გათბობა, დააყენა კარაქი ცენტრში ფურცელი პან და დნება მას ღუმელში 2 წუთი ან სანამ კარაქი მთლიანად მდნარი. წაშალეთ პანელი ღუმელიდან.
- თასში, კარტოფილი ზეთისხილის ზეთისა და თმიმიანით. სანიშნეს კარტოფილი პან, გამოყენებით spatula toss კარტოფილი და ქურთუკი მათ თანაბრად ერთად მდნარი კარაქი. გავრცელებული კარტოფილი თუნდაც ფენის და sprinkle მარილი და პილპილი.
- მზარეული 375˚F 30-დან 45 წუთის განმავლობაში, კარტოფილით 20 წუთის შემდეგ, ან კარტოფილი სატენდერო შიგნით მოხვდება და მათი ექსტერიერი ყავისფერია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 113 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 48 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |