გაზაფხულზე ჰიტები, ყველაფერი შეიცვლება. დღეები უფრო გრძელდება და ამინდი თბილი ხდება. საგაზაფხულო საშხაპეები ფერადი ყვავილებისა და მწვანეების მოყვანაა და ყველაფერს იგრძნობს მსუბუქია და ნათელი - მათ შორის დესერტი. გარეთ წასვლა თბილი კობერები და ვაშლის pies და მოვიდა desserts რომ გემოვნების მსგავსად გაზაფხულზე და არ წონა თქვენ ქვემოთ. ლიმონის ყველი მუსი არის მსუბუქი, ფუმფულა და მდიდარი საკმარისი ფუფუნება. ეს არის უფასო მძიმე კარაქი და ფქვილი ზამთრის, ნაცვლად touting ნათელი ციტრუსის და melt-in-your-mouth creaminess. ეს არის ოცნება, მართლაც და შთაბეჭდილება მოახდენს ნებისმიერ სტუმარს მინიმალური ძალისხმევით.
მუსი არის უგემრიელესი ვერსია, არ საჭიროებს სამზარეულოს ყველა და რაც მას საკმაოდ ბევრი foolproof. Plain powdered ჟელატინი შეგიძლიათ იხილოთ სწორი ერთად flavored ჟელატინი თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზია. ნებისმიერი ძველი lemons გავაკეთებ ამ რეცეპტი, მაგრამ თუ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ხელები Meyer lemons მაშინ გამოიყენოთ ისინი. ეს არის ასევე დიდი ცაცხვი გასაღები ცაცხვი ყველი ვერსია. სვოპ ლურჯი ნებისმიერი კენკრის ხელით.
მუსიკის გაკეთება შესაძლებელია 24 საათის წინ და ინდივიდუალურ კონტეინერებში გაცივდეს, მაგალითად, პატარა მინები (სურათები), ან გაცივებული თასი და გაჟღენთილია კონტეინერებში ან მცირე bowls- ში. ყველაზე ერთად whipped ნაღები, zest და blueberries მხოლოდ ადრე ემსახურება.
ისინი ასევე შესანიშნავი არჩევანი, როგორც პატარა, ინდივიდუალური ზომის desserts თქვენი მომავალი ფილიალი ან გარე მწვადი!
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
- 1/2 teaspoon ლიმონის zest (გახეხილი, პლუს დამატებით ამისთვის garnish)
- 1 ჩაის კოვზი ჩვეულებრივი ფხვნილია
- ჟელატინი
- 1/3 ჭიქა წყალი (მდუღარე)
- 8 უნცია კრემის ყველი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 1/4 ჭიქა შაქრის ფხვნილი (გაყოფილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 pinch სუფრის მარილი
- 1 1/2 ჭიქა მძიმე whipping კრემი
- 1/4 ჭიქა ახალი ლურჯი
როგორ ჩადება იგი
- მცირე შერევით თასში, ლიმონის წვენს, ლიმონის ნესტს, და ფხვნილის ჟელატინის კომბინირებას. აურიეთ ჟელატინის არბილებენ. დაამატეთ მდუღარე ცხელი წყალი და აურიეთ, სანამ ჟელატინი იხსნება. მაცივარში მაცივრიანი დაწყებამდე, დაახლოებით 1-დან 2 საათამდე.
- საშუალო შერევით თასიში, დაასხით კრემის ყველი, 1 ჭიქა ფხვნილი შაქარი, ვანილი და მარილი. შეურიეთ ერთად whisk ან ელექტრო მიქსერის სანამ მთლიანად კომბინირებული და ნაღების. მას შემდეგ, რაც ლიმონის და ჟელატინის ნარევი დაიწყო შეიქმნა, დაამატეთ მას კრემი ყველი ნარევი და აურიეთ კარგად.
- სტენდის მიქსერის ან ხელის მიქსერის გამოყენებით, მშრალი კრემი, დაამატეთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა შაქრის ფხვნილი თანდათანობით. გაგრძელდება whip სანამ ძლიერი მწვერვალები ფორმა. გაითვალისწინეთ დაახლოებით 1/3 of whipped კრემი garnish.
- ყურადღებით ჩამოყაროს ქაფი ნაღების ნაზავით, სანამ მთლიანად კომბინირდება. ინდივიდუალურ კონტეინერებში ყოფნა და ღამისთევა 1 ღამეში.
- ემსახურება: ყველაზე ერთად whipped კრემი მოყვება blueberries და ლიმონის zest.