ნუთუ თქვენი ოჯახი სარგებლობს ყველა ცომეული ბანანებით? მაშინ ჩვენ გვაქვს სპეციალური მკურნალობა თქვენთვის! ეს რეცეპტი კიდევ უფრო გაიზარდა, ბურბონი (მხოლოდ პატარა და ალკოჰოლური სასმელების საცხობი დროს), ნახევრად შოკოლადის მოცულობით, კრემის ფრეში (ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტებში, ყველის მაღაზიებში და ონლაინში).
დარწმუნდით, რომ თქვენ არ დაამტვრიოთ batter, რომელიც არ გამოიღო როგორც სატენდერო ტორტი. მიირთვით ამ მკურნალობის ერთად billows საფუძველზე billows of whipped კრემი .
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა
- თვითმმართველობის მზარდი ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა (1 ჯოხი) unsalted კარაქი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1 ჭიქა შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი
- 4 ძალიან მწიფე ბანანი (დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა ბალი, ქერქი და ნაჭერი)
- 1/4 ყავა crème fraîche
- 3 tablespoons ბურბონი
- 1 ჭიქა ნახევრად ტკბილი ან მწარე შოკოლადი (დაჭრილი)
- სურვილისამებრ: მოხარშული შაქარი, ემსახურება
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F. Spray 9x9-inch ტორტი პან ერთად nonstick სამზარეულო spray .
- პატარა თასში, აურიეთ ფქვილი და მარილი.
- დიდი თასი ელექტრო მიქსერით, სცემეს კარაქს და შაქარს მსუბუქად და ფუმფულაზე, დაახლოებით 3 წუთი. სცემეს კვერცხები ერთ დროს. შეურიეთ ნაღების ბანანის და კრემის ფრიჩში, და აურიეთ ბურბონში.
- შეშა ხის კოვზიზე და დავამატოთ ფქვილის ნარევი და შოკოლადი , რომელიც შედის ბატში, შერევა მხოლოდ თითოეული დანამატის გარეშე. დასასრულს batter უნდა იყოს ძლივს შერეული. გაამწვანე ყინული მომზადებული ტორტი პანში.
- Bake დაახლოებით 40 წუთი, სანამ ხის skewer ჩასმული შევიდა შუა გამოდის სუფთა.
- მიეცით ტორტი გაგრილდეს პანზე მავთულხლართში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ნაზად იქცეს პანკის ნამცხვარი და გაათბეთ მას მავთულხლართებს. ემსახურეთ whipped კრემი.
ვარიაცია:
ვანილა კრემის ფრეჩი ბანანა მუფინსი
შეგიძლიათ ჩაიძიროს batter in muffins tins რომ უკვე sprayed ერთად nonstick საცხობი spray და გაფორმებულია muffins სამგზავრო. Bake დაახლოებით 23 დან 25 წუთი. ზემოთ პან შესახებ მავთულის საკიდების 10 წუთი, შემდეგ ჩართოთ muffins გარეთ პან და დასრულების გაგრილების მათ თავდაყირა on მავთულის საკიდების.
ჩადება წინსვლა:
ეს ტორტი გაგრძელდება მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში ან მჭიდროდ შეფუთულია პლასტმასის შესაფუთად, 3 დღის განმავლობაში, ბანანისა და რძის წყალობით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ის ძალიან ადვილად: გაგრილეთ იგი მთლიანად და გადაიტანეთ პლასტმასის შესაფუთში, შემდეგ ლამაზად გაყინული კედლის ჩამოსასხმელად. ეს გაყინული იქნება მინიმუმ 3 თვის განმავლობაში. დათბობა ოთახის ტემპერატურაზე ადრე ემსახურება.
ტკბილი დაჭრილი კრემი:
- 3/4 ჭიქა მძიმე ან whipping კრემი
- 1 კოვზი confectioners შაქარი
შერევით თასში, რომელიც იყენებს whisk ან hand mixer, შეურიეთ კრემის და კონდიციონერების შაქარს, სანამ ოდნავ მყარი მწვერვალები იქმნება. ეს გაგრძელდება 4 დღის განმავლობაში მაცივარში.