ეს პოპულარული ბრინჯი და ტუნის სალათი წყვილი თითქმის ნებისმიერი თევზი, ქათამი ან ხორცი სადილით.
განსხვავდება სალათი ფერისა და ტექსტურის სხვადასხვა ბოსტნეულის მცდელობისას. (მე ალტერნატიული შორის ფერადი Bell წიწაკა ან მოხარშული Peas და სიმინდი.) დაჭრილი პომიდორი, არც ბარის ან seasoned პატარა მარილი და პილპილი, მიიღოს გემრიელი garnish.
თქვენ შეიძლება აღმოჩნდეთ, რომ ზოგიერთი მარჩენალი სალათის შუქზეა, მაგრამ სინათლე მე მაინტერესებს მაიონეზით დაფუძნებული გასახდელი.
მიირთვით რაისი და ტუნა სალადი თავისთავად ან ტრადიციული მაროკოს სალათის ნაწილის ნაწილი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა uncooked ხანგრძლივი მარცვლეულის თეთრი ბრინჯი
- 1/4 დან 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ფერის ზეთის წიწაკა (ან სხვა ბოსტნეული)
- 1/4 დან 1/2 ჭიქა ჭიქა
- 4 tablespoons მცენარეული ზეთი (ან გამოიყენეთ ნავთობი tuna, თუ სასურველი)
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი ან ძმარი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- ბრინჯის საჭმელზე დაყრდნობით. (როგორც წესი, ერთი ჭიქა ბრინჯი შეიძლება იყოს ნაზად simmered, დაფარული, 2 1/4 ჭიქა წყალი დაახლოებით 25 წუთი, სანამ წყალი შეიწოვება.) ნება ბრინჯი გაგრილებას კარგად სანამ შერევით სალათი.
- მოათავსეთ გაცივებული ბრინჯი დიდი თასით, სადაც წყლით და ბოსტნეულით.
- პატარა თასში, შეურიეთ მაიონეზი ზეთით, ლიმონის წვენით, მარილი და წიწაკა და დაამატეთ ეს ბრინჯი. ნაზად აურიეთ აურიეთ ყველაფერი კარგად. ამცირებთ სალათი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 248 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 142 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 7 გ |