Ქათმის ტიკკა სენდვიჩი

არა მხოლოდ ქათმის tikka გემრიელი დღეში გახდის მას, თუ თქვენ იღბლიანი რაღაც leftover მეორე დღეს, რათა ის სენდვიჩის! აი როგორ.

რა გჭირდებათ

• 12 ounces leftover ქათმის tikka (მეტნაკლებად, ვხედავ რეცეპტი ქვემოთ)
• 4 ნაჭერი სენდვიჩის პური თქვენი არჩევანი
• 2 tablespoons კარაქი
• 1 დიდი ხახვი თხრილად დაჭრილი რგოლებში
• 1 ცაცხვის წვენი
• 1 ცალი ქათა მასალა (ხელმისაწვდომია უმეტეს ინდური სასურსათო მაღაზიებში)
• 4-დან 5 ჩხირები პიტნის ქინძით chutney (იხ. რეცეპტი ქვემოთ)

როგორ ჩადება იგი

1. დააყენა ხახვი ბეჭდები თასი და squeeze ლაიმის წვენი მათზე. ახლა წაიშალოს chaat masala მათზე და აურიეთ კარგად ისე, რომ ხახვი სრულად დაფარული.
2. ჩაალაგე პურის ნაჭერი სუფთა ჭრის დაფაზე და კარაქზე. ახლა გავრცელდა გულუხვი ფენით პიტნის ქინძი პური.
3. დაჭრილი ქათმის tikka შევიდა ნაჭერი და წამოაყენონ პური, რათა დაფაროს მთელი ზედაპირზე 2 ნაჭერი.
4. ახლა დაამატეთ ხახვი, როგორც პოსტი უპირატესობა, თავზე ქათამი.

1. ჩაალაგე სხვა ნაჭერი პური.
2. მორთვა კიდეები, თუ სასურველია და დაჭრილი ნახევარი და ემსახურება.