მარწყვის ლიმონათი ტრიუფელი გემოვნებით ზაფხულობით! თეთრი შოკოლადი იწყება მარწყვის პიურესა და ლიმონის ზესთან ერთად , რათა ეს მსუბუქი, გამამხნევებელი მარწყვის ლიმონათის ტრიუფელი.
ეს რეცეპტი ითვალისწინებს ლიმონის მჟავას , რომელიც აწესრიგებს მჟავე "tang", რომელიც ახასიათებს ლიმონათს. ეს შეიძლება მოიძებნოს ბევრი სპეციალობით საცხობი მაღაზიები და დიდი სასურსათო მაღაზიები-აღმოვაჩინე ნაღმების ნაყარი სანელებლები მონაკვეთზე მიმდებარე სასურსათო მაღაზია. ეს შეიძლება იყოს გამოტოვებული, მაგრამ დაგვჭირდება გაზრდის ლიმონი zest კომპენსაცია.
რა გჭირდებათ
- 8 უნცია სუფთა მარწყვის (გამოიმუშავებს 1/3 ჭიქა მარწყვის პიურე)
- 1 tablespoons მძიმე კრემი
- 1 ჩაის კოვზი მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 14 უნცია თეთრი შოკოლადი (დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი
- ლიმონმჟავა
- 1 ლიმონი (ჟესტი)
- 12 ounces თეთრი შოკოლადის Candy საფარი (ამისთვის დაქანებულია)
- სურვილისამებრ: გაფორმებული ლიმონი zest გაფორმება
- პირობითი: 1/2 ჭიქა გაყინვის გამხმარი მარწყვის გაფორმება
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ თეთრი შოკოლადი მიკროტალღურ-უსაფრთხო თასში და მიკროტალღოვანი ნაზად, სანამ მდნარი გახდება, ყოველ 30 წამის შემდეგ აღინიშნება შეშუპება.
- მოათავსეთ მარწყვი მცირე ზომის ხბოს და გაათბეთ მათ, სანამ არ ათავისუფლებენ თავიანთ წვენებს და გახდებიან წვნიანი მარწყვის სოუსი. შეურიეთ მათ კვების პროდუქტში ან შერეულ და შეურიეთ ამ ნარევი ამოიღონ ნებისმიერი თესლი. ამ რეცეპტისთვის საჭიროა 1/3 ჭიქა მარწყვის პიურე. თუ ზედმეტი გაქვთ, შეინახეთ სხვა მიზნისთვის.
- კომბინირებული 1/3 ჭიქა პიურე, სიმინდის სიროფი და მძიმე ნაღები saucepan მეტი საშუალო მაღალი სითბო და სითბო, აღვივებს, სანამ ნარევი მოდის boil.
- ჩაასხით ცხელი პიურე მეტი მდნარი შოკოლადი და whisk სანამ კომბინირებული. აურიეთ ლიმონის მჟავასა და ლიმნის ნესტში და წითელი ფერის შეღებვა, თუ იყენებთ. ეს თქვენი გაანჩევაა. დაფარავს გარნაშის ზედა ნაწილში და შეფუთვა მას შემდეგ, რაც ნარევი მყარად არის მყარი და როლი დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.
- თუ თქვენ იყენებთ სანთელი ლიმნის ზის და / ან გაყინვის მარცვლეულს მარწყვისთვის, მოამზადეთ იმ დროს, როცა დაველოდებით. დაჭრილი დაშაქრული zest შევიდა პატარა ზოლები და მოათავსეთ ყინვები-გამხმარი მარწყვი კვების პროცესორი და პროცესი, სანამ ისინი ჯარიმა ფხვნილი.
- გაახარეთ თეთრი შოკოლადის კამფეტი მიკროტალღოვანი ღუმელით, გაღიზიანების თავიდან ასაცილებლად ყოველი 30 წამის შემდეგ აღინიშნება.
- მტვრის შაქრის ფხვნილები შაქრის ფხვნილით და გახეხეთ გნაჩეს პატარა პალმებით შორის პალმებით, ხელახლა გამოყენების შაქრის შაქრისას, როდესაც ის იწყებს წებოვნებას.
- გამოყენებით dipping ინსტრუმენტები ან ჩანგალი, დიპლომატიური truffle თეთრი შოკოლადის საფარი, ლიბერალიზაცია ჩანგალი წინააღმდეგ მხარეს თასი ამოიღონ ჭარბი შოკოლადი და განათავსებს truffle on კილიტა გაფორმებულია საცხობი ფურცელი. თუ თქვენ იყენებთ სურვილისამებრ დეკორაციებს, დაასხით ტრიუფლის ზედაპირიდან დამარხული ლიმონის ნესტისა და მარწყვის ფხვნილით, ხოლო შოკოლადი ჯერ კიდევ სველია. გამეორება სანამ ყველა ტრიუფელი დაიხურა.
- მარწყვი ლიმონათის ტრიუფელი შეიძლება ინახებოდეს ჰაერის კონტეინერში მაცივარში ერთი კვირით. საუკეთესო გემოვნებისა და ტექსტურისთვის, ოთახის ტემპერატურაზე გადასვლამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 104 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 17 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |