მარტივი გზა აყალიბებს ატამი სახლში
გსმენიათ თუ არა ფულის ბაზარზე? წავალთ ატმის აჩქარებას? გეგმავენ, რომ სავსე მწიფე საზაფხულო ატმის ატმოსფეროში საყინულეები ისარგებლებენ მოგვიანებით, როდესაც მათი მზესუმზირის არომატი გრილი შემოდგომის ღამით ან ნაცრისფერი ზამთრის ღამის გასათევად გახდება? წარმოიდგინეთ, რომ ზამთრის თებერვალში გარდაცვლილ ოთახში მყუდრო ნაოჭების ნაცვლად გაყინული ნაჭერი ნაჭერი ნაყინის ნაჭერი იყო. ეს არის ყველა სიკაშკაშე და სითბო და ზაფხული.
ეს არის შესანიშნავი არგუმენტი გაყინვა ატამი.
საბედნიეროდ, გაყინვა ატამი ძალიან მარტივია, როგორც 1-2-3:
1. მოამზადეთ ატამი, გაყინვით და დაჭერით.
პილინგი არ არის ტექნიკურად აუცილებელი, თქვენი მომავალი, მადლობა გადაგიხადოთ გულწრფელობით, რადგან უკვე აწუხებდა ატამი, რომ აიღო ატამი. ატმოსფეროდან ჭუჭყს აყვავებულებს ადვილად სვამენ წყნარში ან ნაჭდევებზე ან ნაყინის ნაჭდევას.
თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ რამდენიმე ატამი, ვნახოთ როგორ ააფეთქოთ ატამი ატამი ნაღების შემდეგ, თუ თქვენ მუშაობთ 4 ან მეტი ატმის შემთხვევაში, შეიძლება დაგვჭირდეთ ფეხის დაჭერით, როგორც ჩანს, როგორ გამოიყურება მთელი ატამი .
2. ფენით ფოთლის ნაჭრები ერთ ფენზე საცხობი ფურცელზე.
მე მინდა მინიმუმამდე დავამზადოთ სუფთა- up, წავიდეთ წინ და ხაზი საცხობი ფურცელი ერთად პერგამენტის ქაღალდი ან ცვილის ქაღალდი პირველი. გასაღები არის ატლასის შენარჩუნება ერთი ფენისთვის.
ნაკლებად ისინი შეეხება უკეთესობასაც. ეს საშუალებას მისცემს ცივი საყინულე იმუშაოს როგორც სწრაფად, ისე თანაბრად, ყველა ატმის ნაჭერი. უფრო სწრაფად გაყინვა, ატმის საბოლოო ტექსტურა უფრო უკეთესია. გარდა ამისა, ისინი გაყინვას ინდივიდუალურად და არა კლანში, რაც მათ უფრო ადვილად გამოიყენებენ.
3. საცხობი ფურცელი საყინულეში შეიტანეთ, სანამ ატამი გაყინულია.
ეს მიიღებს მინიმუმ ოთხ საათს და ღამით, რაც დამოკიდებულია თქვენს საყინულეზე. Stand-alone ან ღრმა freezers იმუშავებს უფრო სწრაფად, ზემოთ მაცივარი freezers მიიღებს ცოტა მეტი დრო.
გაყინული ატმის ნატეხების გადაქცევა პლასტიკური ჩანთა და ბეჭდით. ჩაიყვანეთ იმდენი ჰაერი, რამდენიც შესაძლებელია (თუ გსურთ მიიღოთ სერიოზული, ჩანთა ჩამოსვლის ყველა საშუალება გარდა ჩალისთვის, ჩაწერეთ ჩალის და სუფთა ჩანთა ისე, როგორც შიგნით ჩამოსხმის ჩანართამდე სრულად); დავუბრუნდეთ ატამი საყინარში, სანამ მზად არ იყავი მათი გამოყენება. თუ თქვენ გაქვთ ვაკუუმი- sealer, ეს იქნება შესანიშნავი დრო, რომ გამოიყენოთ იგი.
გაყინული ატამი დარჩება 6 თვეში მაცივარ-საყინულე კომბოში და 12 თვემდე ცალკე საყინულეში.
როგორ გამოვიყენოთ გაყინული ატამი?
გამოიყენეთ გაყინული საქონლის ან გაბრტყელებული ღუმელების გამოყენება ტკბილი სიტკბოს შემდეგ ატმის სეზონის დროს, ზღაპრული, როგორც ეს არის, მაგრამ მეხსიერება. არ უნდა დაგვავიწყდეს ისინი პირველი, უბრალოდ გამოიყენოთ ისინი, როგორც არის. გაყინული ატამი, ფაქტობრივად, იმოქმედოს, როგორც thickener ისევე როგორც ყინულის აკეთებს smoothie. Pies და სხვა ცომეული, ისინი უბრალოდ bake up სქელი და ტკბილი, ვიდრე ახალი.