ბალახების ეს თაროები მწვანილებშია დაფარული და არომატი არომატის მდოგვის მარინადთან ერთად გახეხილი გრილით. თქვენ შეგიძლიათ დაამონტაჟოთ ისინი ირიბად, რათა დაიცვან ზედაპირზე ტენიანი, ხოლო შიგნით ხდება მოხარშული.
რა გჭირდებათ
- ცხვრის 2 თაროები (8 ნეკნები თითო)
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ დიჟონი მდოგვი
- 1 shallot, წვრილად დაჭრილი
- 2 teaspoons / 10 მლ Worcestershire სოუსით
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ თეთრი ღვინო
- 5-6 ზომის ფოთლები, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ახალი thyme
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 მლ ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
მორგებული თაროები ყველა ხილული ცხიმი. შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ კარგად. მოათავსეთ ცხვრის დიდი მინის საცხობი კერძი. გავრცელებული ნარევი ცხვრის გარშემო, ყურადღებით დაფარავს პლასტმასის შეფუთვას და 6-24 საათის განმავლობაში მაცივარში.
Preheat გრილი. ადგილი ცხვირი გრილზე მეტი საშუალო მაღალი სითბოს და ეძებენ რამდენიმე წუთში, შეამციროს სითბო ან გადაადგილება პირდაპირი სითბოს და გააგრძელეთ grilling სანამ შიდა ტემპერატურა აღწევს 140 დან 150 გრადუსი F.
(60-დან 65 გრადუსამდე) ან დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ერთხელ მოხარშული, ამოღება სითბო და დაისვენეთ დაახლოებით 5 წუთით ადრე კვეთის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 206 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 64 მგ |
| ნატრიუმი | 618 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 18 გ |