Moo shu ღორის ვარიაცია ქათმის მკერდიდან ღორის ნაცვლად, ჩინური ბოსტნეულის ნაცვლად ქოქოსის ნაზავია და ფქვილი ტრილელები. ნარჩენების გასინჯვა დიდი ხნის განმავლობაში ლანჩისთვის გამოირჩევა.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ქათმის მკერდი * მოჭრილი შევიდა 1/8 to 1/4 inch სქელი ზოლები)
- 1 სუფრის კოვზი ნავთობი (გაღვიძების ჩათვლით;
- 1 პაკეტი coleslaw mix (მწვანე და
- მეწამული კომბოსტო და სტაფილო თუ იპოვე ეს)
- 2/3 ჭიქა მწვანე ხახვი
- 1 ჩაის კოვზი კოვზი (ახლად გახეხილი)
- 1 სუფრის კოვზი მარცვლეული (გახსნილი 1/4 ჭიქა წყალი)
- 8 ფქვილი tortillas (8-inch დიამეტრი, თბილი)
- 1/3 ჭიქა ჰოისინის სოუსი
- იყიდება მარინედი:
- 2 tablespoons სოიოს სოუსი (შემცირებული ნატრიუმის ჯარიმა)
- 2 tablespoons წყალი
- 1 კოვზი სეზამის ზეთი (
- ზეითუნის ზეთი კარგად მუშაობს)
- 3 კბილი ნიორი (გაანადგურა)
- 2 teaspoons ginger (ახლად გახეხილი)
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
1. ნაჭერი ქაფით თხელი ზოლები. საშუალო თასი კომბინაცია მარინედი ინგრედიენტები და დაამატეთ ქათამი, tossing to ქურთუკი. საფარი და marinate in მაცივარი 10 - 15 წუთი.
2. ამოღება ქათამი საწყისი marinade, გაუქმება marinade. სითბოს wok და დაამატოთ არაქისის ზეთი , ან უბრალოდ სითბოს დიდი არასამთავრობო ჯოხი frying პან. დაამატეთ ქათამი და აურიეთ სანამ თეთრი არ იქნება ... დაახლოებით 3 - 5 წუთი.
3. Add coleslaw mix, მწვანე ხახვი , ginger და cornstarch ნარევი.
საზ და აურიეთ სანამ სოუსით არის შაქარი და ბუშტი.
4. შეიკრიბება ... ერთი tortilla ერთი მხარეს 2 teaspoons of Hoisin სოუსი , კოვზი შესახებ 1/2 ჭიქა ქათამი ნარევი ცენტრში თითოეული tortilla. ჩამოყალიბებულია ქვედა ზღვარზე მეტი შევსება. ჩამოყალიბებული მარჯვენა და მარცხენა მხარეს ცენტრში, გადახურვის კიდეები. იღებს 8 wraps.
(შენიშვნა: ეს რეცეპტი ლინის ნელსონის თავაზიანად არის გადაკეთებული)
გაძლიერებული Chicken რეცეპტები
მთავარი ჩინური რეცეპტები ინდექსი