მოსკოთი მანია - შიდა გზამკვლევი
როგორც დიდი ხნის მანძილზე პიდმონტის მცხოვრები, მოსკოტო ყურძენი (Muscat Blanc) იტალიის ერთ-ერთი ყველაზე სასურველი ღვინის ელჩია. მოსკოტო ახალი ღვინის მოყვარულთა შორის თეთრი თეთრი ღვინოა და სარგებლობს მნიშვნელოვანი სეზონური ღვინის ენთუზიასტებით, რომლებიც სარგებლობენ მსუბუქად ელეგანტურ ღვინოზე, რომელსაც ფილიალი, დესერტი ან საკუთარი, როგორც შეუძლია აპრობირებული.
მოსკოტოს იტალიური ფესვები
ეს უნიკალური ღვინო ხშირად ირეკლავს როგორც "მოსკოტო", ან თუ ის გამოირჩევა და დაიბადა იტალიის ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნაწილში პიდმონტის სახელით, ჩანს, რომ მისი სრული სახელია მოსკოტოს დ'ასის სახელწოდება (ყურძნის, მოსკოტო და იტალიის ქალაქ ასის სახელს) .
Piedmont- ის Asti Spumante- ს ახლო ნათესავი, ზოგადად, მცირე რაოდენობითაა წარმოებული და უფრო დელიკატური სტილით, ვიდრე Spumante.
დღეს მოსკოტა ღვინის გულშემატკივრების მთელ მსოფლიოში ხედავს და იტალიის გარეთ ბევრ ღვინის რეგიონებშია დამზადებული, აშშ-სა და ავსტრალიაში განსაკუთრებული ინტერესით იზიდავს მოსკოვის ტკბილეული მხარეს უახლოეს და შორს ენთუზიასტებს.
ვეძებთ ჩვენი საუკეთესო Moscato ღვინის რეკომენდაციები? შეამოწმეთ ისინი აქ .
არომატული და არომატული პროფილი მოსკოთი
Moscato ცნობილია თავისი გასაკვირი სუნამოებით, მსუბუქი სხეულის, ნახევრად ცქრიალა, spritzy ხასიათის (frizzante), ქვედა ალკოჰოლის შემცველობა (როგორც წესი დაახლოებით 5-8% ABV) და მისი კაშკაშა ხილის ველი ერთად ტკბილი ფაქტორი. ღვინის ფერის ნაცვლად, ჩალისფერი ყვითელი, ზოგჯერ ოქროთი. Moscato- ს თანდაყოლილი არომატიკები უბრალოდ განსაცვიფრებელია - ფორთოხლის ყვავილი, ჰონიკა, ნუშის, კოჭა და ულტრა ექსპრესიული ნაყოფი მწვანე ყურძენი, ციტრუსის ტონები და მწიფე ატმის ნიუანსი.
On პალატის, შეგიძლიათ ველით შთამბეჭდავი შემადგენლობა ახალი, წინ ხილის შაქრის დონეზე დაწყებული ნახევრად ტკბილი რომ ტკბილი და გახვეული საშუალო მჟავიანობა . მსხალი და ვაშლის ფორთოხალი და ცაცხვი მწიფე, წვნიანი ატმის და გარგარის კატეგორიაში თანმიმდევრული გამოჩენა, მოსკოტოს არომატები არაჩვეულებრივად ნაყოფიერია.
ბუშტები, ნათელი სხეული და ტკბილი სიურპრიზი კულმინაციას ახდენს შთამბეჭდავი კასკადი, რათა მრავალფეროვან საწოლზე მოიგოს ღვინის ფართო სამყარო.
მიუხედავად იმისა, რომ მოსკოვის ღვინოები გაიყიდა ქვედა ფასიანი ქვითრები, როგორც წესი, გამოფენას უნახავს ყურადღებას სასიამოვნო დოზით ტკბილეულს, უმაღლესი ხარისხის მოსკოტო ურდოს აშკარად ნათელია შაქრის გაჟღენთილი ხილით და მკაფიოდ გამოირჩევა მწიფე ქვიშისპირზე, გარგარი, ატამი, და სძინავს ფლორალს შოუში.
Pink Moscato: Pink Moscato აქვს ტყვედ საკმაოდ რამდენიმე გულშემატკივარი ბოლო წლებში. როგორც წესი, დამზადებული მუსკატის Blanc ყურძენი და წითელი ღვინის შეხება, Pink Moscato ასევე შეიძლება იყოს ნაზავი შავი Muscat ყურძნის როგორც ნაპოვნი Innocent Bystander ვარდისფერი Moscato.
მჭამელის საჭმელთან ერთად
მოზამო ითმენს კარგად გაცივებული და ვაშლის დესერტი, სუფთა კენკრა, საზაფხულო სალათები, მერიის პიესები, ატმის კობლეტი, თხილის დესერტი და ლიმონის ყაყაჩო პური და ნამცხვრები. Moscato ასევე წყვილი განსაკუთრებით კარგად ცხარე აზიის მგზავრობის (ვფიქრობ ტაილანდური, Szechuan, კორეის), როგორც ტკბილი საწყისი ღვინის tames სითბოს საკვები.
მიუხედავად იმისა, რომ დესერტი არის Moscato ის ფორტე, ყველი კურსები, charcuterie ან antipasto ფირფიტები შეიძლება იყოს სრულყოფილი pairings for Moscato d'Asti ღვინო.
მისი მრავალფეროვნება, ტკბილი და მჟავიანობის ბალანსისას, ალკოჰოლთან შედარებით, ასევე მოქცეულს იდეალური აპრობირებული კანდიდატის გაკეთება შეუძლია, თუმცა, რა თქმა უნდა, ის ღებულობს ღვინის სამყაროში ყველაზე მოდურ ფილიპინგ სტუმარს.
კარგი ფასით, უნიკალური პალატის ყოფნა და სტილი, რომელიც მსოფლიოში პოპულარობით სარგებლობს, მოსკოტო ღვინოა, რომელიც ყველა წრეში მეგობრებს პოულობს. გართობა, სადღესასწაულო და სავსე ტკბილი სურნელი, ეს არის თეთრი ღვინის ნაპერწკალი, რომელსაც შეუძლია დაიწყოს პარტია, მიიღოს ფილიალი ან გადაიტანოთ მისი vino versatility გარშემო თქვენი საყვარელი confections.
მოსკოვის ღვინის მწარმოებლები ცდილობენ
ბევიამოს, ბეთგას, კასტელო დელ პოგოგი, ჯორჯო რივეტი, უდანაშაულო ბისტერნერი, მიონეტტო, მირსოუ, პაოლო სარაკო, რიზატა
ვინც ეძებს გარიგებაში ბინ ღვინის, barefoot და Flipflop ბოთლი Moscato ზე $ 6 მარკა.
გამოთქმა: Moh-sca-toe