ეს შემწვარი ქათმის აქვს ფანტასტიური ნიორი და ლიმონის არომატით ავსებს ქონდარი რუბლს შეადგენს ნარევი. სასიამოვნო rotisserie ქათმის მოერგოს ნებისმიერი შემთხვევა.
რა გჭირდებათ
- 1 3 1/2 დან 4 ფუნტი / 1.6 დან 1.8 კგ ქათმის
- 1 ლიმონი (დაჭრილი ნახევარი)
- 1 ხელმძღვანელი ნიორი (მოჭრილი ნახევარი)
- 2 tablespoons / 30 მლ ზეითუნის ზეთი
- რუბლისთვის:
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ტკბილი წიწაკა
- 2 teaspoons / 10 მლ ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ქინძი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ნიადაგის სიმინდი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ადგილზე Ginger
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ახლად დაფქული პილპილი
როგორ ჩადება იგი
Preheat გრილი მაღალი სითბოს და მოწყობა rotisserie სამზარეულო . ამოიღონ ქოქოსის ქოქოსის ქონი და დაიბანეთ შიგნით და გარეთ. ქათმის მშრალი. რბილად ნახევარი ნიორი და შემდეგ ნახევარი ლიმონის. წაისვით რამდენიმე რუბლს ქათმის გადატანა, დაამატეთ დარჩენილი ლიმონის და ნიორი. ჩააგდე ქათმის და ფუნჯით ზეთი. დარჩენილი დარჩენილი რუბლის ნარევი. ადგილზე ქათმის გადატანა საიმედოდ. ქათმის ქათამი, სანამ კანი ღრმა ოქროსფერი ყავისფერია და ხორცი მზადდება.
დაახლოებით 1 1/4 დან 1 1/2 საათის განმავლობაში. ქათმის შიდა ტემპერატურა უნდა შეადგენდეს 165 დან 170 გრადუსამდე F / 75 გრადუსს C. გადაცემის ქათმის მსხვილი ხბოს, დაფარავს და დაისვენეთ 5-7 წუთის განმავლობაში კვეთის დაწყებამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 780 |
| სულ მსუქანი | 45 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 19 გ |
| ქოლესტერინი | 251 მგ |
| ნატრიუმი | 1,016 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 81 გ |