გნებავთ სპაგეტის მხარეს ყველით? თუ ყველი არის ერთი თქვენი ძირითადი საკვები ჯგუფები, ამ ნაღების პასტა კერძი არის სრულყოფილი სადილი თქვენთვის. შეარჩიეთ თქვენი ოთხი საყვარელი ყველი და შეურიეთ მათ რძის, ფქვილისა და მძიმე კრემი 30 წუთის განმავლობაში ინტენსიური და ულტრა დამაკმაყოფილებელი სპაგეტის კერძით.
რა გჭირდებათ
- 8 უნცია სპაგეტი
- 4 tablespoons კარაქი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 3 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- 2 teaspoons იტალიური სუნელი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა ყველი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი შრიფტის ყველი (შეგიძლიათ სხვა cheeses ძალიან)
- 1/4 ჭიქა გახეხილი gruyere ყველი (შეგიძლიათ ქვე სხვა cheeses ძალიან)
- 1/4 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანს ყველი
- Dash kosher მარილი (ან გემოვნებით)
- Dash ახლად დაფქული შავი პილპილი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
მზარეული და სანიაღვრე მაკარონი ყუთში ან ტომარის მიმართულებით.
პანზე საშუალო სითბოს, დნება კარაქი. სანიშნეს ნიორი და საზ სანამ სურნელოვანი. დაამატე ფქვილი და whisk. შეინახეთ წვრილმარცვამდე, სანამ 1-2 წთ. მუდმივი whisking და ქვედა სითბოს არის გასაღებები არ დაწვა ფქვილი.
თანდათან whisk in რძე, მძიმე კრემი და იტალიური სუნელი. მზარეული, მუდმივად whisking, სანამ შერეული კარგად. სანიშნეს cheeses და აურიეთ სანამ ოდნავ შაქარი. სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით. და თუ თქვენი სოუსით ჩანს სქელი, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი რძე თანდათანობით.
სანიშნეს მაკარონი. Toss და ავურიოთ კარგად ქურთუკი ერთად სოუსით
დაუყოვნებლივ ემსახურე. ეს მაკარონი შეიძლება იყოს მკვრივი, თუ არ ჭამა მას დაუყოვნებლივ. ყველაზე ერთად ოხრახუში, chives, შავი წიწაკა და პარმეზანს თუ გნებავთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 659 |
| სულ მსუქანი | 41 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 115 მგ |
| ნატრიუმი | 807 მგ |
| ნახშირწყლები | 51 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 24 გ |