Mint შოკოლადის ქერქი აქვს ლამაზი swirled მწვანე და შოკოლადის გამოჩენა და გამაგრილებელი minty არომატი, სათავეში ანდეს mints. თუ გინდა კიდევ უფრო მეტი ქერქი თქვენს ქერქში, აურიეთ ზოგიერთი გაანადგურა grasshopper ან თხელი პიტნის cookies შევიდა შოკოლადის ფენა.
საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ ნავთობზე დაფუძნებული არომატი ან წყლის ან ალკოჰოლური მასალის ნაცვლად (შეგიძლიათ განსაზღვროთ ნივთიერებათა ჩამონათვალი). ნავთობის დაფუძნებული არომატი არ იწვევს შოკოლადს, რომელიც ხელს უწყობს თხევადს და სხვა თხევადს. თუ თქვენ არ ხართ დარწმუნებული თქვენი არომატიზატორი, ან ვერ პოულობენ ნავთობის დაფუძნებული ერთი, გამოტოვოთ mint არომატიზატორი და ნაცვლად დნება ზოგიერთი ანდეს mints ერთად შოკოლადის ფენის დამატება mint გემოვნების, რომ გზა.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა / 12 უნცია ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი (ან დაჭრილი შოკოლადი)
- 1/4 პლუს 1/8 ჩაის კოვზი პიტნის ზეთი (გაყოფილი გამოყენება)
- 1 ჭიქა / 6 უნცია თეთრი შოკოლადის ჩიპი (ან დაჭრილი თეთრი შოკოლადი)
- 1-2 წვეთი მწვანე ფერის შეღებვა (მეტ-ნაკლებად სასურველი ფერისთვის)
- 15 ანდესი mints (coarsely დაჭრილი დაახლოებით 1/2 ჭიქა)
როგორ ჩადება იგი
1. საფარი საცხობი ფურცელი ალუმინის კილიტა ან ცვილის ქაღალდი. Coarsely chop ანდეს mints და გათვალისწინებულია ახლა.
2. მოათავსეთ ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი ან დაჭრილი შოკოლადი დიდი მიკროტალღური-უსაფრთხო თასში. მიკროტალღოვანი 30-წამიანი შეწოვის დროს, ყოველ 30 წამის შემდეგ აღინიშნება ზედმეტი პრეპარატის თავიდან ასაცილებლად. გაცხელებული შოკოლადი, სანამ არ არის მდნარი და გლუვი და თავისუფალი სიმსივნეები, შემდეგ აურიეთ 1/4 tsp პიტნის ზეთი.
ერთ მომენტში გაითვალისწინეთ.
3. გაიმეორეთ პროცესი თეთრი შოკოლადით, თანდათანობით დნობისას მოკლედ აღწევს და ხშირად აღვივებს. ერთხელ მდნარი, დაამატოთ დარჩენილი 1/8 tsp პიტნის ზეთი. შეჭამეთ კბილის მწვანე ფერის შეღებვა და შეავსეთ თეთრი შოკოლადის თავზე, შემდეგ აურიეთ საღებარ და არომატიზატორებს. თუ მწვანე ჩრდილში არ არის ძლიერი, დავამატებთ კიდევ მცირე რაოდენობას კბილის პასტით, სანამ არ მიიღებთ მინიმუმ მწვანე ფერის რომ მოგწონთ.
4. შოკოლადის გაშლა მომზადებული საცხობი ფურცელი თხელი ფენით 1/4-inch სისქის შესახებ. გამოიყენეთ კოვზი ვარდნა პატარა შოკოლადის პატარა spoonfuls შოკოლადის თავზე შემთხვევითი ნიმუში. წაიღეთ და დავარღვიე ორი შოკოლადი ერთად. შეჩერება, როდესაც ჯერ კიდევ მკაფიო ყავისფერი და მწვანე არეები - არ სვირინგი იმდენად, რომ ეს ხდება muddy და undefined! შეეხეთ საცხობი ფურცელს კონტრზე რამდენიმეჯერ, რათა მოაგვარონ შოკოლადი და ამოიღოთ რაიმე დიდი ქედები ზედაპირზე.
5. მიუხედავად იმისა, რომ შოკოლადის ჯერ კიდევ სველი, sprinkle დაბრუნება ერთად დაჭრილი Andes mints. პრესა მათ ქვემოთ ნაზად დაიცვას მათ შოკოლადის ქერქი.
6. შოკოლადის შესაქმნელად თხევადი მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში. ერთხელ მითითებული, დაჭრილი ქერქი შევიდა პატარა მოედნები ან დაარღვიოს იგი არარეგულარული დარტყმები ხელით.
7. შოკოლადი შესაძლოა თბილი ოთახის ტემპერატურაზე შეინარჩუნოს, ასე რომ თქვენ უნდა მოვამზადოთ ეს პიტნის შოკოლადის ქერქი მაცივარში ჰაერის კონტეინერში.
დააწკაპუნეთ აქ სანახავად ყველა ქერქი Candy რეცეპტები!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 99 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 14 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |