Რამდენად ცხელია თბილი წყალი?

რეცეპტების მიღებისას, რომელიც შეიცავს საფუარს, სუნთქვის გააქტიურების მიზნით საჭიროა "მბზინავი" თხევადი (ჩვეულებრივ წყალი ან რძე) დაამატოთ. მაგრამ რამდენად თბილია თბილი? და თქვენ შეგიძლიათ გაზომოთ გარეშე თერმომეტრი?

მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ მიიღებთ ტემპერატურას, რადგან ცივი წყალი არ მიიღებს იმას, რომ საფუარი მიდის და ცხელი წყალი მოკლან. საფუარი არის სასიამოვნო აგენტი, რაც პურის აწევაა, ამიტომ უნდა იყოს ცოცხალი, სანამ ცომი ღუმელშია განთავსებული (სადაც მაღალ ტემპერატურაზე საფუარი კვდება).

აქტიური საფუარი გარდაქმნის შაქარს ცომის ნახშირორჟანგად, რაც იწვევს ცომი გაზრდას და ქმნის ბუშტებს ცომი გაიზარდა. და მჟავე წყალი ააქტიურებს საფუარს.

"უცხიმო წყალი" ზოგადად ნიშნავს 100 და 110 გრადუსს ფარენჰეითს, 36,5-40.5 გრადუსს. თუ არ გაქვთ თერმომეტრიანი მოსახსნელი, გაატარეთ წყალი თქვენს მაჯის და თუ იგი თბილ გრძნობს, ვიდრე თქვენი სხეულის ტემპერატურა, მაგრამ არა ცხელი, ეს უნდა იყოს მხოლოდ სწორი. (თუ თქვენ ოდესმე ტესტირება ტემპერატურის თბილი ფორმულა ან რძის ბავშვის ბოთლი, ეს არის გამონაყარი!) უბრალოდ დარწმუნებული უნდა იყოს, როგორც თქვენ გაშვებული წყალი, რომ ტემპერატურა შენარჩუნებულია და ეს არ არის ცხელი.