შეკითხვა: რა განსხვავებაა ლაქტოზას შეუწყნარებლობისა და ალერგიის ალერგიის შორის?
ხშირად საუბრობენ რძის ალერგიებზე, თითქოს ისინი ლაქტოზას შეუწყნარებულად არიან, მაგრამ ორი განსხვავებული არ არის? თუ ასეა, როგორ განსხვავდებიან ისინი?
პასუხი:
დიახ, ლაქტოზას შეუწყნარებლობა და რძის ალერგია (ხშირად უწოდებენ როგორც რძის ალერგია ) საკმაოდ განსხვავებული და ძირითადი განსხვავებები უნდა გავაკეთოთ სხეულის საპასუხოდ მოხმარების რძის პროდუქტი და ნაწილების რძის რომ ჩვენ ვსაუბრობთ.
ლაქტოზას შეუწყნარებლობა გულისხმობს ლაქტოზას სათანადოდ დაიჯესტს და მეტაბოლიზებას, რაც დიაქარარიდს (შაქრის) კომპონენტს შეიცავს. ეს უუნარობა არის ლაქტაზას დეფიციტური რაოდენობა, ბუნებრივია, წარმოქმნილი ფერმენტი, რომელიც აუცილებელია ლაქტოზას, მცირე ნაწლავში. ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანები ხშირად განიცდიან არასასიამოვნო სიმპტომების სხვადასხვა დონეს, როგორიცაა აფეთქება და სხვა კუჭ-ნაწლავის საკითხები, მაგრამ სიმპტომები არ არის სიცოცხლისათვის საშიში ან როგორც რძის ალერგიასთან ასოცირებული სიმპტომები.
რძის ალერგია ან რძის ალერგია, უფრო სერიოზულია, როგორც ეს იმუნურ სისტემას მოიცავს. და რძის ალერგიის საკმაოდ გავრცელებული, თუმცა, არა როგორც გავრცელებული, როგორც ლაქტოზას შეუწყნარებლობის. FARE- ის (სურსათის ალერგიის კვლევისა და განათლების) მიხედვით, ალერგიის რძის პროდუქტების ყველაზე გავრცელებული ალერგია ჩვილებში და ბავშვებშია. (1) FARE განაგრძობს იმის ახსნას, რომ რძის ალერგია არის იმუნური სისტემის overreaction იმ კონკრეტული პროტეინის მიმართ, რომელიც იწვევს სხეულის რეაქციას ნებისმიერი სიმპტომების რეაქციაში, რამაც შეიძლება რბილი და სერიოზული მგრძნობიარე იყოს.
ადამიანებს შეუძლიათ განიცადონ თხილამურები, ხიხინი, ღებინება, კუჭ-ნაწლავის საკითხები, როგორიცაა დიარეა ან ზოგიერთ იშვიათ შემთხვევებში ანაფილაქსიაც კი. (ამიტომაც მნიშვნელოვანია ლაქტოზას თავისუფალი და რძის გარეშე განსხვავება, როდესაც იარლიყებს კითხულობს.)
რძის ალერგიის მქონე პირი ხშირად რძეში ერთ-ერთი ორი ძირითადი პროტეინის ალერგიაა: კეინიინი ან შრატი (ეს, ისევ, განსხვავებულია შაქრის კომპონენტის ლაქტოზისაგან).
ასე რომ, თქვენ შეიძლება გაინტერესებთ: როგორ შემიძლია ვიცოდე, თუ მე ვარ ლაქტოზას ინტოლატორი ან გაქვთ რძის ალერგია? :
ლაქტოზას შეუწყნარებლობა ძნელია დიაგნოსტიკისთვის, მაგრამ ექიმმა შეიძლება მოგთხოვოს საკვები საჭმლის შენარჩუნება, რათა დადგინდეს, რა საკვები მოგანიჭებთ უარყოფით საჭმლის მომნელებელ სიმპტომებს. საკვების ალერგიის დიაგნოზით, ექიმს შეუძლია სისხლის ტესტი ან / და კანის ტესტის იდენტიფიცირება, ხოლო თუ ტესტი ვერ იძლევა საკვების ალერგიის დადასტურებას, ისინი შეიძლება ცდილობდნენ ზეპირი საკვების გამოცდას. რომ ნახოთ, რომელიც გამოიწვიოს რეაქცია.
ერთხელ თქვენ გაქვთ დიაგნოზი, დროა დაიწყოს მცხოვრები რძის თავისუფალი ცხოვრების წესი, ისევე როგორც ამდენი ხალხი და კულტურა უკვე გავაკეთეთ. წაიკითხეთ სწრაფი სტატია, როგორ წავიდეთ რძის თავისუფალი და შემდეგ დაიწყეთ რძის უფასო რეცეპტების მოძიება თქვენი საყვარელი კერძებისთვის. აქ არის რამდენიმე დიდი ადგილი: