Fortune cookies შეიძლება იყოს სახიფათო, რათა - მნიშვნელოვანია დავრწმუნდეთ, რომ ფუნთუშა batter გავრცელდა თანაბრად on საცხობი ფურცელი. ნაცვლად გამოყენების ხის კოვზი გავრცელება batter, უმჯობესია ნაზად დაიხრება საცხობი ფურცელი უკან და მეოთხე, როგორც საჭიროა. აცვიათ ბამბის ხელთათმანები ხდის უფრო ადვილად გამოსაბოლენ და ცხელი ფორმით. ეს ბედი ბმულების რეცეპტი ხდის დაახლოებით 10 ნაჭდევებს.
რა გჭირდებათ
- 2 დიდი კვერცხის თეთრკანიანი
- 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა
- ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ნუშის ექსტრაქტი
- 3 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 8 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 1/2 teaspoons cornstarch
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 8 tablespoons შაქარი
- 3 ჩაის კოვზი წყალი
როგორ ჩადება იგი
- დაწერეთ ქაღალდი ცალი, რომელიც 3 1/2 დუიმიანი და 1/2 ინჩი ფართოა. Preheat ღუმელი 300 F. Grease 2 9-X-13 inch საცხობი ფურცლები.
- საშუალო თასი, მსუბუქად სცემეს კვერცხის თეთრი, ვანილის ექსტრაქტი, ნუშის ექსტრაქტი და მცენარეული ზეთი, სანამ არ იტანს, მაგრამ არ არის ძლიერი.
- ფქვილი , მარცვლეული , მარილი და შაქარი ცალკე თასში. აურიეთ წყალი ფქვილის ნარევიდან.
- დაამატეთ ფქვილი კვერცხის თეთრი ნარევი და აურიეთ სანამ არ გლუვი batter. ბოთლი არ უნდა იყოს runny მაგრამ უნდა ჩამოაგდეს ადვილად off ხის კოვზი. შენიშვნა : თუ გსურთ ბედნიერი ნამცხვრების საღებავი, დაამატეთ სასურსათო შეღებვა ამ ეტაპზე, აღაშფოთეთ იგი batter. მაგალითად, გამოიყენეთ 1/2 ჩაის კოვზი მწვანე ფერის შეღებვა მწვანე ბუკეტის ქურთუკი.
- ადგილი დონის სათესლე ქვაბში გადატანა, მათ შორის მინიმუმ 3 inches apart. ნაზად ჩამოსხმის საცხობი ფურცელი უკან და მეოთხე და მხარეს მხარეს ისე, რომ თითოეული კოვზი batter ქმნის წრის 4 inches დიამეტრის.
- Bake სანამ გარე 1/2-inch თითოეული ბმულების გამოდის ოქროს ყავისფერი და ისინი ადვილად ამოიღონ საცხობი ფურცელი ერთად spatula (14-15 წუთი).
- მუშაობა სწრაფად, ამოიღეთ ფუნთუშა ერთად spatula და Flip მას მეტი თქვენს ხელში. მოათავსეთ ბედი შუა ქუკი. ჩამოყალიბებული ბუჩქის ფორმის ფორმის, ჩამოყაროს ქუქი-ფაილების ნახევარი, შემდეგ ნაზად გაიზრდება კიდეები ქვევით მეტი რგოლში მინა, ხის კოვზი ან ზღვარზე muffin კალის. მოათავსეთ მზა ქინქალი თიხის კაფინის ჭიქაში ისე, რომ იგი ინარჩუნებს ფორმას. გაგრძელება დანარჩენი cookies .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 133 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 182 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |