როგორც ცნობილია კორეაში, როგორც oksoosoo cha ან oksusu cha, კორეის შემწვარი სიმინდის ჩაი არის პოპულარული სასმელი ქვეყანაში და ერთი სწრაფად ვისწავლოთ, რათა ამ მარტივი რეცეპტი. ჩაი რბილი, მსუბუქი ჩაი, რომელიც შეიძლება ისარგებლოს კვებათ ან საჭმლის ან სულელის გარეშე. გაიღვიძეთ დილით და ჩაი როგორც დილით სასმელი, ან სვამს მას ზრდიან შუადღისას შუადღისას, როდესაც თქვენ დასრულდა ფილიალი. მოიხმარეთ, თუმცა გთხოვ, რომ მოხარშული სიმინდის ჩაი არ არის უფრო ეფექტური, ვიდრე ცარიელი კუჭის, როგორც ამბობენ, მწვანე ჩაი გავრცელებული ინფორმაციით.
თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ კორეის კულტურისა და სამზარეულოსთვის, თქვენ არა მარტო გვინდა ჩავერთოთ სიმინდი ჩაის სურსათისა და სასმელის გაჯანსაღების გასაუმჯობესებლად, არამედ იმიტომ, რომ სასმელები ამბობენ, რომ ჯანმრთელობისთვის სარგებლობენ გარდა იმისა, რომ მისი უნიკალური გემო. კერძოდ, კარგია საჭმლის მონელების და ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის, ისევე როგორც იოგურტი. ასე რომ, თუ თქვენი კუჭის უკვე შემაშფოთებელი თქვენ, sip ან ორი მოხალული სიმინდის ჩაი შეიძლება იყოს საშუალება. ახლა, ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ამ გამორჩეული კორეის სასმელი!
შენიშვნა: იმისათვის, რომ კორეის შემწვარი სიმინდი ჩაის, საჭიროა შემწვარი სიმინდი. სიმინდის პოვნა შესაძლებელია კორეის სასურსათო მაღაზიებში ან მათთვის, ვინც სპეციალიზდება აზიური საკვების ზოგადად. პაკეტს შეუძლია წაიკითხოთ "სიმინდის ჩაი" ეტიკეტზე, მაგრამ ეს იქნება უბრალო მოხალული სიმინდის შიგნით. თუ ვერ პოულობ სიმინდის ჩაის, და არ არსებობს აზიის სასურსათო მაღაზია თქვენს ტერიტორიაზე, ჯერ კიდევ არსებობს იმედი. შეკვეთა შემწვარი სიმინდი ონლაინვაჭრისგან, რომელიც კორეულ პროდუქტს ახორციელებს.
თუ რაიმე მიზეზით, თქვენ გაქვთ პრობლემები სიმინდის, როგორც პიროვნების, ისე ინტერნეტის საშუალებით, შეგიძლიათ სცადოთ გამოწვალოს სიმინდი, მაგრამ ეს უფრო და უფრო მეტი დრო და ძალისხმევა დასჭირდება პროცესს. შემწვარი სიმინდის, თქვენ უნდა მიიღოს მშრალი სიმინდის ბირთვი და შემდეგ შემწვარი, სანამ ისინი გახდებიან ოქროს ან ყავისფერი. ამის შემდეგ, მდუღარე წყალში მდუღარე წყალში, როგორც პირველი ნაბიჯია.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა სიმინდი (შემწვარი)
- 5 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- მიიღეთ საშუალო ბანქო და უბრალოდ მოიტანს სიმინდს და წყალს. ეს უნდა მიიღოს მხოლოდ ერთი წუთი ან ორი. თუ არ ხართ დარწმუნებული, თუ წყალი დუღილის, გამოიყურება გარეთ პატარა ბუშტები რომ ზედაპირზე მასშტაბით.
- მას შემდეგ, რაც concoction იწყებს boil, თქვენ უნდა შეამციროს სითბო და simmer თხევადი 15 დან 20 წუთი. ააფეთქეთ ალი
- დაასხით ჩაი, რომ ამოიღონ სიმინდი.
- ჩაის დატბორვის დროს, ცხელი, თბილი, ან ცივი, მაგრამ მოგეწონებათ თუ ხალხს აპირებთ, ურჩევნიათ მას ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 6 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 5 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |