ეს ნაღების სტეიკის ზედაპირი შეიცავს 3 ფენას. პირველი, სასიამოვნო tangy bite of Roquefort ყველი, შემდეგ მარილიანი crispiness of ბეკონი crumbles და მესამე, მინიშნება ხახვი საწყისი beots და chives. ყველა ეს არომატი ცოლად სუფრა სტეკის ღორის ხორცით.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა unsalted კარაქი
- 4 შარვალი (diced)
- 3 ზოლები
- ბეკონი (მოხარშული და დაიმსხვრა)
- 1/2 ჭიქა
- Roquefort ყველი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი chives (წვრილად დაჭრილი)
- 1 კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი,
- მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
საშუალო პანში, saute შარვალი ზეითუნის ზეთი, სანამ ყავისფერი (დაახლოებით 6-7 წუთი). ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ კი საშუალო თასის გადატანა. ერთად ჩანგალი ან კარტოფილის masher, ბადაგი beots ერთად კარაქი, ბეკონი, Roquefort ყველი, chives, Worcestershire სოუსით და შავი წიწაკა. გემოვნებით და დაამატეთ მარილი საჭიროების შემთხვევაში. ნარევი შეიძლება იყოს დაფარული და მოთავსებული მაცივარში, როგორც არის ან განთავსებული ფურცელი ცვილის ქაღალდი ან პლასტიკური გადატანა და შემოვიდა შევიდა შესვლა.
მას შემდეგ, რაც ეს არის სრული, მოათავსეთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ ფირმა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 371 |
| სულ მსუქანი | 39 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 92 მგ |
| ნატრიუმი | 254 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 4 გ |