ეს მწვანე ლობიო იღებს ნათელ, ცხარე გემოს გასახდელი და გახდეს რაიმე გზა მიღმა თქვენი სტანდარტული მწვანე ლობიო. მომწონს ისინი სწორი, მაგრამ ისინი ასევე კარგად მუშაობს კომპოზიტორთა სალათი ან მსახურობენ სალათის ფოთლების საწოლზე.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი
- მწვანე ლობიო , დამთავრდა დამსხვრეული
- 2 ნიორი კბილი, დაჭრილი
- 1
- ჟლეპანო ჩილე , თესლი და დაჭრილი
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1/3 ჭიქა სუფთა პიტნის ფოთლები
- 3 Tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- მოამზადეთ უზარმაზარი თასი ყინულისგან და განათავსეთ იგი.
- ორთქლის მწვანე ლობიო . დაუყოვნებლივ plunge მათ ყინულის წყალი. Swish ლობიო გარშემო, სანამ ისინი სრულიად ზემოთ. მშრალი მათ კარგად (მე მიყვარს pat მათ მშრალი ქაღალდის პირსახოცები). დააყენა მწვანე ლობიო in არაღრმა კერძი.
- ბლენდერში, whirl ნიორი, jalapeño და ლიმონის წვენი. სანიშნეს პიტნის ფოთლები, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი და whirl ყველაფერი სანამ ნარევი ძალიან გლუვი.
- ჩაასხით გასახდელი მწვანე ლობიოზე და თხილით ლურსმნებს საცურაოდ. მოდით, ლობიო იჯდეს მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ემსახურება ღამით დაფარულ და გაცივებული. (შენიშვნა, როდესაც გაცივებული და ნებადართულია marinate ღამის ლობიო დაკარგავს ზოგიერთი მათი ძლიერი მწვანე ფერის, ისინი ასევე განვითარება უფრო რთული, ინტენსიური არომატით.)
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 295 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 159 მგ |
| ნახშირწყლები | 41 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 10 გ |