ამ სოკოთი გახეხილია ლიმონისა და ნივრის კარაქით, როგორც გრილი. ეს არის გემრიელი ვეგეტარიანული ალტერნატივა ბურგერები.
რა გჭირდებათ
- 12 დიდი პორდოელოლო სოკო
- 3 tablespoons კარაქი
- 3 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 3 კბილი ნიორი (განადგურებული და დაჟანგული)
- შავი "პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხეთ სოკო; ამოიღონ ფუძეთა და მითითებული სოკო განზე.
- სანთლებიანი ღუმელში ან გრილი, დნება კარაქი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ნიორი და პილპილი.
- დაჭრილი ძალიან დიდი სოკო ნახევარი ან ნაჭერი შევიდა სქელი ზოლები. ფუნთუშის ფუნჯი გულუხვად გაანადგურეთ მდნარი კარაქისა და ნივრის ნარევით.
- On დაფარული გრილის მეტი საშუალო coals, გრილი portobello სოკო ღეროვანი მხარის ქვემოთ დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. 6-დან 8 წთ-ზე მეტი, ან ტენდერის და ლამაზად გაშლა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 152 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 15 მგ |
| ნატრიუმი | 5 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |