ეს უნიკალური საუზმე casserole მზადდება ბაზა მოხარშული grits. კვერცხები, ყველი და ძეხვი ან ბეკონი გრიდები. Diced ლორი არის კიდევ ერთი შესაძლებლობა, ან გახადოს ხორცის თავისუფალი ან ვეგეტარიანული ხორცის შემცვლელი. ეს დიდი საოჯახო სტილის საუზმე ან ფილიალი casserole .
რეცეპტი საოცრად ადვილია იმისათვის, რომ სწრაფად გაათენა. უბრალოდ გაეცანით მას ღუმელში და საცხობი!
რა გჭირდებათ
- 1/2 ფუნტი ღორის ძეხვი ან 4 დან 6 ზოლები ბეკონით
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (უფრო მეტიც, გემოვნებით)
- 2 1/4 ჭიქა წყალი
- 3/4 ჭიქა uncooked grits (სწრაფი)
- 2 tablespoons კარაქი
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა გახეხილი Cheddar ყველი
- 4 დიდი კვერცხი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 325 F (165 C / Gas 3). კარაქი 8-inch კვადრატული საცხობი კერძი.
- მძიმე skillet, ყავისფერი ძეხვი , დაშლის ერთად spatula. ჭარბი ცხიმის ამოღება; გათვალისწინებულია. თუ ბეკონის გამოყენება , წვრილად წვრილად , გაჟღენთილი და გატეხილი.
- სოუსით, მოიხმარეთ დამარილებული წყალი, რომ მოვხარშოთ და გაჟღენთილიყავით. საფარი, შეამციროს სითბო დაბალი და გაგრძელდება სამზარეულო 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ.
- საშუალო saucepan ან saucier , melt კარაქი; აურიეთ ფქვილი და წიწაკა. მზარეული, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში. თანდათან აურიეთ რძე. მზარეული, მუდმივად წებოვანა. სანიშნეს ყველი, აღვივებს სანამ შერეული.
- დაამატეთ სუსტი ძეხვი ან ბეკონი და ყველის სოუსით ნახევარი ხორცით.
- კოვზი ნარევი შევიდა მომზადებული საცხობი კერძი. მსხვილ ჯორჯიან კოვორთან ერთად, ოთხი შეღავათები გრაციში. დაარღვიე კვერცხის თითოეული indentation. წვრილად დაჭრილი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
- Bake დაახლოებით 18 დან 22 წუთი, ან სანამ კვერცხი გაკეთდეს როგორც სასურველი. Reheat დარჩენილი ყველის სოუსით და drizzle მეტი კვერცხები ან ემსახურება მხარეს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 774 |
| სულ მსუქანი | 52 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 20 გ |
| ქოლესტერინი | 352 მგ |
| ნატრიუმი | 2,237 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 43 გ |