Red Beans არის ჯანსაღი გამხმარი ლობიო ხელმისაწვდომია, მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და დატვირთული ბოჭკოებით. მათ ასევე აქვთ ბუნებრივად ტკბილი სურნელი, რაც მათ შესანიშნავია დესერტისთვის. ისიამოვნეთ მათ ტაილანდურ ქოქოსის დაფუძნებული დესერტის რეცეპტში. მარტივი დესერტი, რათა თქვენს ნელი გაზქურის, ან ღამით ან დღის განმავლობაში.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ლობიო (წითელი adzuki)
- 1 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 ქილა
- ქოქოსის რძე
- 1/2 ჭიქა ტაპიკაკა (აზიური სტილის "მარგალიტი" ძალიან იაფია აზიური სასურსათო მაღაზიებში, ან რეგულარული წუთიანი ტაპიკაკა)
- 2 ჭიქა ვანილის არომატი
- 1/2 ჭიქა შაქარი (ან მეტი დამოკიდებულია სასურველ სიტკბოზე)
- 1 მარილი მარილი
- პირობითი: 1 მუწვადი გამხმარი ზღვის მცენარეების (აღმოფხვრას "გაზი" ლობიო ხელმისაწვდომია აზიური grocers)
- პირობითი: 2 tablespoons ქოქოსის (მშრალი გახეხილი საცხობი ტიპის, როგორც არის, ან toasted)
- სურვილისამებრ: რამდენიმე ჟელე ლობიო
როგორ ჩადება იგი
რჩევა: თუ თქვენი გაზქურის მზადდება მინის, ეს შეიძლება გაკეთდეს პირდაპირ ნელი გაზქურის გარეშე მოხსნა ლობიო. ნემსი კვერცხების დაფარვისთვის არაქისის ზედაპირზე, წაიღეთ ლობიო და ბადაგი ცალკე თასში, შემდეგ დააბრუნეთ ნელი გაზქურისგან, რათა თავიდან იქნას აცილებული თქვენი მოწყობილობის დაზიანება.
- ადგილი ლობიო, წყალი, მარილი და ზღვის მცენარეები (თუ იყენებთ) ნელი გაზქურის შესახებ "მაღალი". საზ მინიმუმ 2 საათი, ან სანამ ლობიო რბილი. (თუ უფრო მოსახერხებელია, დატოვეთ ლობიო ღამეში "დაბალ" ღამით ან მთელი დღის განმავლობაში). გარდა ამისა, შეგიძლიათ ღრძილების ლობიო ღამით, მაშინ საზ ბანკში on ღუმელი.
- მას შემდეგ, რაც ლობიო რბილი და სრულად მოხარშული, კარტოფილის მასაჟის გამოყენებით, ბრინჯი პატარა ნაჭრებად.
- დაამატეთ 1 კოქტეილის რძე, შაქარი, ტაპიკაკა და ვანილი. კარგად წაიღეთ და დატოვონ საზარელი "მაღალი" სხვა 30-დან 60 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ ზოგჯერ, დაამატეთ 1 ჭიქა წყალი ან მეტი თუ pudding ხდება ძალიან სქელი.
- ტკბილი ტკბილი ტესტის გამოცდა და დარწმუნდით, რომ თქვენი ტაპიკაკა მოხარშულია (აღარ უნდა გაუკეთოთ მყარი ან მარცვლოვანი, აზიური ტაპიკაკის გამოყენების შემთხვევაში, "მარგალიტი" გამჭვირვალე გახდება). რეგულარული "წუთიანი" ტაპიკაკა შეიძლება ოდნავ აღარ მიიღოს.
- ემსახურეთ თბილი თასი ან დესერტი. ყველაზე pudding ზოგიერთი ქოქოსის კრემი (სქელი ნაღების რძის ზევით შეიძლება) შექმნათ 2 განსხვავებული ფენები. თუ სასურველია, დაამატეთ გახეხილი ქოქოსის (მშრალი საცხობი ქოქოსის) და რამდენიმე წითელი ჟელე ლობიო. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 279 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 68 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 6 გ |