თქვენ შეგიძლიათ დარეკოთ ცხელი კაკაო, ცხელი შოკოლადი, მხოლოდ უბრალო კაკაო ან ოდნავ უფრო ძველი, მაგრამ მაინც ზღაპრული ტერმინი, სასმელი შოკოლადი. ისინი ყველა განსხვავებული სახელია იმავე მშვენიერი კონკორქციის შოკოლადის, რძის და sweetener- სთვის. ამერიკელები სიყვარულისკენ მიისწრაფვიან მარშალებით, მსხვილ ან მინით, და დიდი თოჯინა მორცხვიანი კრემით. რამდენიმე რამ უფრო კომფორტულია, ვიდრე ამ კაშხლის დიდი ბუდე ცივ ზამთარში.
სავარაუდოდ, მაია მადლობა გადავუხადო ამ მკურნალობას, რადგან მათ დაიწყეს 3000 წლის წინ მათი შოკოლადის სასმელი. მიუხედავად იმისა, რომ სავარაუდოდ მწარე, unsweetened წამალს, რომელიც მიზნად ისახავდა განკურნოს სხვადასხვა დაავადებების. ევროპელები საბოლოოდ იღებდნენ მას და რაღაც მომენტში ვინმემ გადაწყვიტა, რომ ცოტა შაქარი იქნებოდა.
ამ დღეებში ცხელი კაკაო , ტკბილი ფორმით, პოპულარულია მთელს მსოფლიოში. მაგრამ განსხვავებული კულტურები ისეთები არიან, როგორიცაა: სქელი ან თხელი, მეტ-ნაკლებად ტკბილი, ე.წ. და ასე შემდეგ. ლათინურ ქვეყნებში მგრძნობიარეები არიან, მაგრამ ჩვენ უფრო სავარაუდოა, რომ აშშ-ში თხელი ვერსიები გვხვდება. სასმელი შეგიძლიათ იხილოთ რესტორნების და სასადილოების მენიუში და სუპერმარკეტი და სასურსათო მაღაზია თაროები გაფორმებულია ცხელი შოკოლადის მზადებით მიქსები.
რა თქმა უნდა, ისინი მოსახერხებელია, მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს მიქსები არ სვამენ რაიმე სიღრმეში და ძირითადად გითხრათ ცხელი წყლით. მაგრამ ცხელი კაკაო უნდა იყოს იმდენად მეტი, ვიდრე. ეს უნდა იყოს მდიდარი და არომატული, და შენი საკუთარი ასე მარტივი. ეს საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ უმაღლესი ხარისხის შოკოლადი, რომელიც მნიშვნელოვნად აისახება გემო. და თქვენი საკუთარი mix აძლევს თავს ყველა სახის დამატებითი seasonings როგორიცაა დარიჩინი, nutmeg და ცხარე Ginger. ყველასათვის ყველაზე სახალისოა სხეულისა და კრემისობის დამატება პეტანტის კარაქი ან ტაჰინის პასტა . ტაჰინის მხოლოდ კოვზი აძლევს მშვენიერ მინიშნებას სეზამის არომატს, რომელიც წყნარი შოკოლადის წყვილებს ქმნის.
წავიდეთ წინ და დაამატეთ marshmallows ან whipped კრემი თუ გნებავთ. მაგრამ თქვენ შეიძლება იპოვოთ გემოვნების ხელნაკეთი ცხელი კაკაო იმდენად კარგი, ნეტავ უბრალოდ სრულად ისარგებლოს ის, როგორც არის.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა მთელი რძე
- 2 oz. რძიანი შოკოლადი
- 1 oz. ნახევრად ტკბილი შოკოლადი
- 1 სუფრის კოვზი ღია ყავისფერი შაქარი
- 3/4 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი გლიდან
- 1/4 ჩაის კოვზი გარგარი
- 1 სუფრის კოვზი ტაჰინი (სეზამის პასტა)
- ზღვის მარილის პინჩი
- კაკლის წიწაკის ნარევი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- დაამატეთ მთელი რძე, რძის შოკოლადი და ღია ყავისფერი შაქარი პატარა ქოთანში და მზარეული დაბალი სითბოს, მუდმივად აღვივებს, სანამ შოკოლადი და შაქარი არ დაიშლება.
- Whisk in tahini სანამ გლუვი და დაამატოთ ადგილზე დარიჩინის, ადგილზე Ginger, ადგილზე nutmeg, ზღვის მარილი და cayenne წიწაკა, თუ გამოყენებით.
- ამოღება სითბო, დაასხით შევიდა Mug, ემსახურება ცხელი და ვიმეორებ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 803 |
| სულ მსუქანი | 51 გ |
| გაჯერებული Fat | 27 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 28 მგ |
| ნატრიუმი | 442 მგ |
| ნახშირწყლები | 71 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 17 გ |