ბერძნულ ენაზე: τυρόψωμο, გამოხატული teer-ROHP-so-mo
ეს არის მარტივი პური , რათა და ადვილად ჭამა ასევე!
რა გჭირდებათ
- 2 1/4 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1 ჭიქა წყალი (თბილი)
- 1 ჭიქა ყველი (ფეპა, დაიმსხვრა)
- 1 პაკეტი
- საფუარი (მშრალი)
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
დააყენა თბილი წყალი საშუალო თასი, sprinkle საფუარი მეტი წყალი და აურიეთ. როდესაც ის იწყებს ბუშტს, დაამატეთ ფქვილი და დაიწყეთ ხის კოვზი (ან ხელით) გაღვივება. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ნელ-ნელა, სანამ ცომი გლუვი და გლუვია. ნაყოფის ნაყინში მუშაობა, წვრილმანი წვრილმანამდე, თანაბრად ნაწილდება. ჩაასხით ცომი და დაისვენეთ 30 წუთის განმავლობაში.
მოათავსეთ ცომი მსუბუქად ზეთოვანი ქერის ფურცელზე და ხელის ხელის ხელის ქვეშ.
ცომი არ უნდა იყოს მაღალი, ვიდრე 1 1/4 inches. გაიტანა ყველაზე მსუბუქად მოედნები ან ალმასის ფორმები. ჩაალაგე პირსახოცი და დაუშვებს ცომი ერთი საათის განმავლობაში.
Preheat ღუმელი 340F (170C).
Bake დაახლოებით 30-40 წუთი. ეს უნდა გაკეთდეს ქვედა და ლამაზად browned თავზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 138 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 12 მგ |
| ნატრიუმი | 216 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |