ლეღვის სეზონის პირველი ტალღა ოფიციალურად ჩამოვიდა. ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს adorable ხილი ხელმისაწვდომი იქნება ექსპრომტი snacking და დასძინა pizzazz ჩვენს სადილის მაგიდაზე მოკლე დროში ადრეულ ზაფხულში და შემდეგ კიდევ ერთხელ გვიან ზაფხულში მეშვეობით შემოდგომაზე.
ეს სალათი არის ლამაზი ლეღვის სრული ლეღვის არომატის და გვიან ზაფხულობით სიკეთე-ფიტულები შევიდა pies, tarts, ჯემი და figy puddings .
ლეღვის ყიდვისას, სცადეთ და შეიძინე ისინი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აპირებთ ჭამა (ან დეჰიდრატირება) მათ დაუყოვნებლივ. ეძებეთ სრულად ripened ლეღვის, რომ მისცეს ნაზი ზეწოლა თქვენი thumb. ოდნავ ნაოჭების კანი და პატარა ბზარები კარგად არის შესწორებული, მაგრამ თავიდან ავიცილოთ ნებისმიერი ხილი, რომელიც ძალიან რბილია, წიფელია ან ზურგით. ლეღვი საკმაოდ მტკივნეულია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ერთი ან ორი დღის განმავლობაში, თუ ინახება სათანადოდ შეინახეთ თასი ჩემს კონტრზე (სრული თვალსაზრისით), რათა შეახსენოთ მათ სწრაფად გამოყენება.
რა გჭირდებათ
- 115 გრ კალე, (დაახლოებით 3 ჭიქა შეფუთული, ფუძეთა ამოღებულ და დაჭრილი დიდი bite ზომის ბიტი)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1 მწიფე avocado
- 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 სტაფილო (გახეხილი)
- 1 პატარა ყვითელი zucchini (diced)
- 2 ჭიქა ფოთლები (შერეული მწვანილი და ა.შ. არჩევანი: curly endive, arugula, spinach)
- 8 ახალი ლეღვის (თქვენი საყვარელი ჯიშის, დაჭრილი შევიდა wedges)
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
- ჩამოიბანეთ და გაანადგურეთ კალეტი, სტაფილო, ზეთოვანი, მწვანილი და ლეღვები და შეაგროვეთ ნივთიერებათა ჩამონათვალი.
- მოათავსეთ კალე დიდი თასი და დაამატეთ ლიმონის წვენი, ავოკადო და ზღვის მარილი. ძალიან სუფთა ხელები იყენებენ მასაჟს, სანამ კალეამდე არ იშლება, ხოლო ავოკადო და მარილი თანაბრად ნაწილდება.
- ტოსტი გახეხილი სტაფილო და zucchini და შემდეგ დაამატოთ 2 ჭიქა შერეული მწვანილი ფოთლები. ნაზად ჩამოყალიბდეს ლეღვის ერთად flaxseed ასევე დანარჩენი ინგრედიენტები და ჭამა დაუყოვნებლივ.
- ეს სალათი ხდის საოცარი დამატებით ზაფხულობით ან სადილის ფირფიტაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 294 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 48 მგ |
| ნახშირწყლები | 41 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 7 გ |