Ფრანგული გასახდელი ორი გზა

ეს ფრანგული გასახდელი რეცეპტები მოიცავს ტკბილი და tangy ტომატის დაფუძნებული გასახდელი და ძირითადი ნავთობისა და ძმარი ფრანგული გასახდელი. ისინი ორივე ძალიან მარტივი რეცეპტები დატვირთვები გემოს.

დამატება ცოტა მომზადებული horseradish ან მეტი cayenne თუ გნებავთ ცხარე ფრანგული გასახდელი.

რა გჭირდებათ

• იყიდება ტომატის დაფუძნებული ფრანგული გასახდელი:
• 1/3 ჭიქა წითელი ღვინო ძმარი
• 1/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
• 1/3 ჭიქა chili სოუსით
• 1/3 ჭიქა კეტჩუპი
• 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
• 3 კბილი ნიორი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
• რამდენიმე წვეთი Worcestershire სოუსით
• Dash კაიენი წიწაკა
• პირობითი: 2 ან 3 teaspoons horseradish
• ძირითადი Vinaigrette- სტილი საფრანგეთის გასახდელი:
• 1/4 ჭიქა ღვინო ძმარი (წითელი ან თეთრი)
• 3 tablespoons შაქარი (წვრილად დაჭრილი)
• 1 1/2 tablespoons Dijon მდოგვი
• 3/4 ჭიქა
• უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი
• მარილი, გემოვნებით

როგორ ჩადება იგი

პომიდორი დაფუძნებული ფრანგული გასახდელი

1. ბლენდერში შეურიეთ 1/3 ჭიქა ძმარი, 1/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი, ჩილი სოუსი, კეტჩუპი, ყავისფერი შაქარი, ნიორი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა, ვარცხნილობა სოუსი და კაშხალი წიწაკის წიწაკა. თუ სასურველი, დაამატეთ ცოტა მომზადებული horseradish.
2. შეურიეთ სანამ არ გლუვი.

იღებს 1 1/2 ჭიქა.

ძირითადი ფრანგული გასახდელი Vinaigrette

1. ბლენდერში ან პატარა თასში გაერთიანდება 1/4 ჭიქა ძმარი, შვრია და დიჟონ მდოგვი; პროცესი ან whisk სანამ კარგად შერეული.

1. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ნელა, სტაბილური ნაკადით, წიხლებით ან შერევით.
2. გემო და სეზონი მარილი და პილპილი, როგორც სასურველი.

იღებს 1 1/4 ჭიქა.