ფიგურა Crostini იმდენად მარტივია, რომ იგი იღებს: დაჭრილი ახალი ლეღვის ( ნებისმიერი ჯიშის ლამაზად აქ) მისაღებად tossed ცოტა balsamic ძმარი და შავი წიწაკა და შემდეგ სათავეში ერთად ყველი, თუ გნებავთ. ამდენი მარტივი concoctions მსგავსად, ისინი გემოვნების მსგავსად ასე უფრო მეტია, ვიდრე მათი ნაწილები. ან, უფრო სწორად, მხოლოდ მათ გასინჯოთ ისე კარგი, რომ არ დაამატოთ არაფერი, რომ შეიძლება muck რამ up.
შენიშვნა: მიუხედავად იმისა, რომ ლეღვის ნაზავი შეიძლება მომზადდეს წინასწარ, და პური შეიძლება toasted ვადამდე, საუკეთესო შედეგების, არ დაბრუნება crostini სანამ ემსახურება.
რა გჭირდებათ
- 6
- ლეღვი
- 1 ჩაის კოვზი balsamic ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი
- 12 ხანგრძლივი თხელი ნაჭრები baguette ან სხვა პური
- 12 Tablespoons სუფთა თხა ყველი ან დაიმსხვრა ლურჯი ყველი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- ჩამოიბანეთ ლეღვი და სუფთა. მოჭერით ნებისმიერი ჭარბი ღეროვანი მთავრდება მათ და chop ლეღვის. განათავსეთ დაჭრილი ლეღვები საშუალო თასი და გადაყარეთ ძმარი, წიწაკა და მარილი. მოდით, ლეღვები იჯდეს მინიმუმ 15 წუთი და ერთი საათის განმავლობაში, რათა არომატის ნაზავია.
- იმავდროულად, მსუბუქად სადღეგრძელო baguette ნაჭერი, თუ გნებავთ.
- დააგემოვნეთ ლეღვის ნარევი და მოასწრო გემოვნებით.
- თუ თხის ყველით იყენებენ, 1 ბამბაზე თითო ბაგეტის ნატეხზე ვრცელდება. ყველაზე ყოველი მათგანის თანაბარი რაოდენობით. თუ ლურჯი ყველით იყენებთ, ის ლეღვის თავზე. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ, ამიტომ სადღეგრძელოების ტექსტურა არ არის კომპრომეტირებული.
თუ გნებავთ, შეგიძლიათ ეს სხვა სწრაფი ნახატების რეცეპტები მომეწონოთ .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 389 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 13 მგ |
| ნატრიუმი | 859 მგ |
| ნახშირწყლები | 65 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 16 გ |