უგემრიელესი შემწვარი ღორის საჭმლის რეცეპტი, რომელიც აყალიბებს მზესუმზირის არომატს ყურძნის მკვეთრი სიმკვეთრით. ვინც უყვარს გემოს მიყვარს ეს შემწვარი ღორის chop რეცეპტი.
რა გჭირდებათ
- 4 ღორის ხორცი chops (დაახლოებით 1 inch thick)
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) ყავისფერი მდოგვი
- 1/4 ჭიქა (60 მლ) მშრალი თეთრი ღვინო
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) curry ფხვნილი
- 1 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) წითელი წიწაკა, გაანადგურა
როგორ ჩადება იგი
1. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა ღორის ქაფი, საშუალო თასში.
2. მოათავსეთ ღორის ჩხრეკა მკვლევარ პლასტმასის ჩანთაში და დაამატეთ მარინედი.
3. ბეჭედი და ადგილი მაცივარში 6-დან 8 საათამდე. დარწმუნდით, რომ ჩართოთ ყოველ საათში.
4. გაატარეთ chops გარეთ მაცივარი და ამოღება საწყისი marinade. შენახვის marinade for basting.
5. Preheat გრილის საშუალო სითბოს.
6. მოათავსეთ chops on გრილი, საფარი, და საშუალებას იძლევა საზ 35 წუთის განმავლობაში.
ბასრი მარინადთან ერთად სამზარეულოს პროცესში.
7. ამოიღეთ ქაფი გრილისგან, დაეუფლონ 5 წუთს და ემსახურეთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 511 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 134 მგ |
| ნატრიუმი | 1,047 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 47 გ |