მარტივი ყავისფერი შაქრის გლამურული არომატით ამ გემრიელი დაშაქრული ტკბილი კარტოფილი და toasted pecans მიიღოს კერძი დამატებითი სპეციალური.
სანიშნეს დარიჩინის ჯოხი ან ორი ჭიქურა ნარევი ამისთვის spiced არომატით.
გამოიყენეთ თქვენი კარგად მოზარდი რკინის მტვერი, რათა ეს ტკბილი კარტოფილი, ან მყარი ღრმა ცქრიალა ან ჰოლანდიური ღუმელში ჩაყარეთ.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი ტკბილი კარტოფილი
- 4 tablespoons კარაქი
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული, მსუბუქი ან მუქი)
- პირობითი: 2 პატარა დარიჩინის ჩხირები
- 1/2 ჭიქა წყალი (ან ვაშლის წვენი)
- 1/2 to 3/4 ჭიქა pecan halves
როგორ ჩადება იგი
- კანი ტკბილი კარტოფილი და ნაჭერი შევიდა რაუნდები დაახლოებით 1/4-inch სისქის. თუ კარტოფილის ძალიან სქელი, დაჭრილი ნახევარი სიღრმეში ადრე slicing.
- დიდი მძიმე skillet ან ჰოლანდიური ღუმელი მეტი საშუალო დაბალი სითბოს, დნება კარაქი.
- როდესაც კარაქი არის მდნარი და იწყება ქაფით, დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, დარიჩინის ჩხირები, თუ იყენებთ, ან წყლის ან ვაშლის წვენს. მოუტანს simmer.
- სანიშნეს ტკბილი კარტოფილის ნაჭერი შაქრის ნარევი და აურიეთ ქურთუკი კარგად. საფარის და სიმშრალე, აღვივებს და იწყება ხშირად, დაახლოებით 25-დან 30 წუთის განმავლობაში, ან ტკბილი კარტოფილით ტენდერში.
- იმავდროულად, მშრალ skillet მეტი საშუალო სითბოს, სადღეგრძელო pecan halves. საზ pecans სანამ დაიწყება ყავისფერი მსუბუქად და სუნი toasty, გარდამტეხი ხშირად. დაუყოვნებლივ დაასხით toasted pecans out onto plate შეჩერება სამზარეულო პროცესი.
- ამოიღეთ საფარი skillet ან ჰოლანდიური ღუმელი და დაამატოთ toasted pecan halves. გაგრძელება სამზარეულო - ხოლო ნაზად გარდამტეხი ტკბილი კარტოფილი ხშირად - სანამ წვენები მცირდება სქელი სიროფი და კარტოფილი ლამაზად glazed. უყურეთ ყურადღებას scorching.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 567 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 31 მგ |
| ნატრიუმი | 87 მგ |
| ნახშირწყლები | 108 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 7 გ |